瓶里的文化應(yīng)取信消費(fèi)者
    　在很多人看來，言辭間但凡涉及文化二字，必是揚(yáng)揚(yáng)灑灑的宏篇闊論，特別是與酒這一凝結(jié)著中華民族文化精華的特殊商品相結(jié)合，就更要“堂堂乎居于廟堂之上”了。
    　神舟葡萄酒公司總經(jīng)理李繼領(lǐng)則認(rèn)為，生產(chǎn)企業(yè)不應(yīng)該“為文化而文化”，既然是以提升品牌形象，拉動市場銷售為目的，那么就必須明確，文化是以酒的形式裝在瓶子里面的，必須設(shè)身處地的為消費(fèi)者著想、服務(wù)，文化是用來拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者之間距離的，而不是畫地為牢，把自己局限于對陽春白雪的孤芳自賞中。
    　就此，李繼領(lǐng)分析了神舟葡萄酒走過的發(fā)展道路，他表示，在這50年的歲月中，神舟正是以溝通為目的，以情感為方式，以產(chǎn)品為載體對消費(fèi)者進(jìn)行文化傳播的。通過產(chǎn)品承載文化，讓消費(fèi)者打開瓶塞，倒進(jìn)杯子里的是酒，記在腦子里的是品牌文化，那么文化對產(chǎn)品的傳播效果就會大大增強(qiáng)。
    　那么，該如何把自己的文化裝進(jìn)酒瓶子里呢？
    　神舟葡萄酒坐落于河南民權(quán)，曾幾何時(shí)，黃河故道產(chǎn)區(qū)既有市場又有口碑，盡領(lǐng)一時(shí)風(fēng)光。
    　李繼領(lǐng)介紹，隨著黃河故道產(chǎn)區(qū)影響力的衰落，加之一年前遭遇了民權(quán)葡萄酒風(fēng)波，當(dāng)?shù)睾芏嗥髽I(yè)迫于生存和現(xiàn)實(shí)的壓力，一度將自己的主戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移到了中低端產(chǎn)品上，這無可厚非，也不失為一種“曲線救國”的策略，但關(guān)鍵在于，應(yīng)該從這個(gè)過程中不斷深入市場，熟悉市場，為品牌的提升積蓄經(jīng)驗(yàn)和力量，做低端市場不等于品質(zhì)低，更不等于心氣低。經(jīng)歷過這些起伏波折，神舟既改變了許多，但也有自己始終堅(jiān)守的東西，正是在這些變與不變之間，神舟文化一點(diǎn)點(diǎn)注入了瓶中。
    　變的是外部環(huán)境，不變的是做酒原則。抱定這種態(tài)度，神舟葡萄酒靜下心來做產(chǎn)品、做市場。這個(gè)階段，神舟的酒瓶子里裝的是對市場、對消費(fèi)者、以及對自己負(fù)責(zé)的態(tài)度。用李繼領(lǐng)的話說，過硬的品質(zhì)是產(chǎn)品立足于市場的基石，從文化的角度講，這就是品牌的公信力和生命力，而圍繞公信力與生命力所建立的文化體系，通過產(chǎn)品來傳遞給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者體驗(yàn)出其中的這份文化，是最行之有效的傳播途徑。
    　記者了解到，春節(jié)旺季過后，神舟廠里仍保持著產(chǎn)銷兩旺的喜人勢頭，能常年獲得消費(fèi)者的這份厚愛，可以說正是瓶中的文化元素幫了大忙。李繼領(lǐng)表示，不管消費(fèi)者的理念和意識如何變革，對于品質(zhì)的關(guān)注，是永遠(yuǎn)不變的。
瓶外的文化要體貼消費(fèi)者
    　如果說瓶里的文化是以質(zhì)量為基礎(chǔ)，幫助產(chǎn)品獲得消費(fèi)者信賴，那么瓶外的文化就應(yīng)該以市場為導(dǎo)向，關(guān)注不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同層次消費(fèi)者的需求，盡企業(yè)所能地去滿足這些需求，體現(xiàn)的是其對消費(fèi)者的體貼，這也是神舟在打造品牌文化的過程中一貫堅(jiān)持的做法。
    　最近，神舟葡萄酒有一款產(chǎn)品在市場上很流行，其名曰“歡天喜地”，這款產(chǎn)品屬于甜酒，但與目前市場大所常見的同類產(chǎn)品相比，其特點(diǎn)相當(dāng)鮮明，神舟葡萄酒總工程師許臣中介紹，歡天喜地酒在釀制過程中科學(xué)添加了多味中草藥，產(chǎn)品立意于健康、時(shí)尚，上市之后很快就得到了消費(fèi)者的廣泛好評。
　　談起這個(gè)產(chǎn)品的開發(fā)研制過程，李繼領(lǐng)表示，這完全是出于滿足消費(fèi)者需求的考慮，因?yàn)樘鹦推咸丫品浅＿m合于中國消費(fèi)者的口感習(xí)慣，但由于長久以來種種因素的影響，使得甜型酒在消費(fèi)者心目中被定位成低端產(chǎn)品，隨之而來的問題就是，明明很多消費(fèi)者想喝自己喜歡的甜型酒，但苦于市場上難覓檔次、價(jià)位均適中的滿意之選。
　　正是察覺了這一情況，神舟酒業(yè)決定開發(fā)一款“新型的甜酒”，將功能性作為其附加值，提升產(chǎn)品的檔次，從而滿足消費(fèi)者心理與口感的雙重需要。
    　于是，神舟葡萄酒通過與河南省食品工業(yè)科學(xué)研究所合作，先后解決了配方、工藝上的一系列難題，最終推出了歡天喜地酒。
　　河南食品工業(yè)科學(xué)研究所公司董事長沈祥坤如此評價(jià)，這款產(chǎn)品有助于改變消費(fèi)者“甜酒就等同于低檔產(chǎn)品”的片面認(rèn)識，為河南的葡萄酒企業(yè)探尋一條既符合自身特點(diǎn)，又迎合市場需求的發(fā)展道路。
    　當(dāng)然，這種對消費(fèi)者的關(guān)懷不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品開發(fā)上，對于消費(fèi)者關(guān)注的話題、事物，如果能找到合適的切入點(diǎn)去利用，同樣可以讓消費(fèi)者感到品牌與自己息息相關(guān)。
　　談到這一點(diǎn)，李繼領(lǐng)不由露出幾分得意，算是巧合吧，50年前神舟葡萄酒誕生的時(shí)候，可沒人想到50年后中國的載人航天飛船會跟自己同名，但既然神舟五號、六號都已經(jīng)成為焦點(diǎn)了，那神舟葡萄酒在與全國人民一樣倍感驕傲與高興之余，也要體現(xiàn)出自己的一份責(zé)任感來，“總要給‘神舟’兩個(gè)字多添點(diǎn)光彩吧。”李繼領(lǐng)笑道。
    　所以，神州葡萄酒在一些區(qū)域市場里舉辦了航天圖片展，請專家舉行航天知識講座，給消費(fèi)者介紹“神舟”號飛船是怎么在太空中遨游的，還組織群眾到廠里一起收看關(guān)于“神舟號”的電視實(shí)況直播。
    　這些都是屬于酒瓶之外的，卻讓消費(fèi)者從中深切體會到一種關(guān)懷，作為一個(gè)50年歷史的老牌葡萄酒企業(yè)，顯然，他們在做文化時(shí)沒有盲目地隨潮逐流，而是用心尋找了最“解渴”的那碗水。