經銷商的和諧文化與三個轉變
經銷商要融入白酒大環境
“首屆白酒東方論壇”是業界著名企業和專家的一次盛會,老總們對白酒的熱情和熱愛令人感動,他們在談白酒的發展過程中,很少談到自己的企業,基本上都是立足于整個白酒行業的發展,體現了釀酒人的執著和敬業,舉辦這樣一次會議非常有意義和必要。
目前,白酒行業總體上還是以品牌拉動為主,各自做各自的品牌,沒有把自己的品牌融入到整個行業當中去,這次論壇“茅臺”季總提議白酒行業怎樣營造一個和諧文化,這個提議很重要。“海煙”是一個平臺式的運作,各種各樣的品牌都會在這個平臺上進行信息交換。這次會議很重要的成果,就是提出了白酒怎么營造一個行業的氛圍,從行風的角度來看,白酒首先要形成合力,重新塑造未來的白酒文化。
“首屆白酒東方論壇”的主題是“白酒新文化戰略”,說明白酒還存在很多發展問題,相對落后。各位專家、企業領導都談了白酒發展存在的問題,包括未來的思考??傮w上是往時尚的方向發展,改變消費者的一些生活方式,與時代接軌。從經銷商的角度來說,特別是像“海煙”這樣的企業,白酒是他的主業,整個白酒行業的發展環境,決定了我們的生存環境。如果有一個良好、和諧的發展環境,對經銷商企業來說,也是一個發展的機遇,經銷商應該有一個很大的責任,就是如何在白酒新文化運動過程中做出我們的應有貢獻。
經銷商要實現三個轉變
當前,經銷商要作好三個轉變。第一個轉變,從單純的賣酒商向白酒文化的傳播者轉變。原來的觀念里經銷商就是賣酒的,酒廠做什么酒就賣什么酒。通過這次對白酒文化的討論,我們深感經銷商也有責任傳播民族白酒文化。在白酒的推廣過程中,包括在進入渠道的過程中不能以利益作為惟一的標準,經銷商也要敢于有意識地去做白酒文化的傳播者,比如說,在上海一些星級大酒店,如果廠里面有一些針對這些渠道的品種,經銷商也要重點地去推廣,推廣這個品種的白酒文化。尤其是夜場,白酒文化的推廣更重要,這應該是經銷商的責任。從長遠來說,做忠實的白酒傳播者,是跟經銷商的發展緊密聯系在一起的。目前,“海煙”17個億的營業額中,其中有12億是白酒,去年“五糧液”賣了6個億,“茅臺”賣了1.2個億,“劍南春”2個億,“雙溝”1個多億。白酒文化良好的傳播對經銷商來說也是非常重要的。所以,未來經銷商要做角色的轉變,成為白酒文化的傳播者。
第二個轉變,從單純的賣酒商轉變為品牌運營商。行業里對經銷商的定位有很多的討論,現在都叫品牌運營商,對于經銷商來說也有這樣的責任。在白酒品牌文化的傳播過程中,經銷商應該發揮更多的作用,不僅僅是渠道的鋪貨,還有品牌的維護。特別是今天在座的很多名酒廠,都是行業一線的佼佼品牌。其實,經銷商應該跟酒廠討論這樣一個問題——廠商之間是一種戰略合作的伙伴關系,并不是簡單的經銷關系,應該達成共識,在品牌的合作上經銷商可以為廠方做更多的工作。
第三個轉變,就是從傳統的經銷商模式向現代供應鏈管理的模式轉變。這也是“海煙”未來的發展方向。“海煙”未來的發展定位為“供應鏈服務商”。這個說法比較時髦,原來是一種單純的買賣關系,現在“海煙”會更多地從酒廠到消費者,在整個供應鏈環節里面做一些優化。這里面既有渠道的運作也有品牌的推廣,也有信息的傳遞,也有物流的運作。“海煙”前一段時間也跟各個酒廠討論物流方面的規劃,包括“茅臺”、“瀘州老窖”等大品牌都在討論這個問題。其實,從整個供應鏈的角度來說,中國對物流成本的分析和研究還是非常不夠的,“海煙”有這樣一個條件和硬件基礎,可以和廠里做更多的工作。從整個上海城市功能定位和產業結構來說,也是發展現代服務業。從國外經濟發展的趨勢來說,現代服務業在整個GTP里邊所占的比例越來越高,而且現代服務業的范疇也會越來越廣。所以對于一些具有一定規模的經銷商來說,怎樣逐步實現轉變,為酒企提供更多的服務,這是經銷商為白酒行業發展做出貢獻的一個機會。