啤酒“揭蓋有獎”營銷活動細則分析
明確目的
瓶蓋設獎是首先針對消費者拉動的，只有消費者在打開啤酒后才有可能得到。一來是給消費者利益引誘，二來也可以迎合大眾消費者“賭”的本性，所以可以產生“拉動”作用。而且，有了這種“拉力”也可以給啤酒終端銷售的熱情和信心，特別是便民店主對啤酒銷售的前景很在意，瓶蓋設獎有利于鋪貨。
設定主題
沒有很好的主題設定，是現在一些啤酒廠家設計瓶蓋有獎活動時最容易走的誤區，以為瓶蓋設獎只是“再來一瓶”或“抵值伍角”。其實，雖然任何促銷活動都有“讓利”的本性，但作為廠家應該弱化這種概念，給瓶蓋設獎活動一個主題，如千島湖好心情啤酒在杭州市場打出的“暢飲好心情，越喝越開心”的主題，就簡單易記，便于理解。
首先，賦于活動主題就使活動出師有名，名正言順了，淡化與消費溝通時的商業目的；其次，有了活動主題也便于宣傳，在宣傳品設計、業務員推介等操作時有了“主題”就有了“核心”。另外，瓶蓋設獎的單項獎力度不宜太大，一來在費用限制和中獎率要求下單項力度大不了，二來也要注意規避商業賄賂之賺，而且在遇到大獎（如電動自行車、數碼相機）出現的時候要在社區圍繞該主題炒作一下，就會達到更好的效果。
投放時間
瓶蓋設獎一般是在動銷比較好的時候使用效果較好，所以要銷售旺季做這種活動。對啤酒企業而言，可以在五六月份的時候采用“揭蓋有獎”活動。另外，活動持續時間要有一定的保證，因為告知需要一定時間，試飲也需要時間，要讓消費者真正感覺到瓶蓋中獎的樂趣而產生再次購買的拉動目的，持續時間至少需要兩個月。
應用范圍
瓶蓋設獎活動的費用按目前常用的“再來一瓶”或“抵值伍角”是來看比較大的，在銷售費用中占了不小的比例（不管實際是否產生，但預算時間這樣的）。所以瓶蓋設獎活動可以選擇性的使用，如只針對某一區域開展，或者只是針對某一渠道開展．比如，中低檔啤酒銷售的主要終端大致可以分成即飲場所餐飲終端和非即飲場所的“便民店”終端（所括小超市、食雜店、副食店、水果店、送水站等）。一些中型餐飲往往對瓶蓋設獎活動就不支持甚至反感，因為兌換手續麻煩，而且損失了他們的銷售機會很不值得，如銷售一瓶酒可以掙一塊錢，而瓶蓋活動的“再來一瓶”讓經銷售反而沒有錢賺了（廠家給他的兌換手續費補貼于此相比那是微不足道的了）。而便民店和某些一小型餐飲、排檔、小吃的店老板對瓶蓋設活動還是很支持的，所以可以考慮分開來做。
投放力度
瓶蓋設獎的中獎力度平均要達到30~50%，如果買了三瓶酒還沒有一瓶中獎會打擊消費者的“賭”的激情，中獎比例在宣傳時是可以告訴消費的。
但中獎比例和實際費用并不是一定成正比的，實際上在投放前期企業的投放力度可以大一些，比如中獎比例一定但大獎多一些，而在后期費用可以少一點，在中獎率不變的情況下可以讓小獎多一些。
獎項設置
1．在獎項設置上，要與活動主題一致；2．在設置瓶蓋獎時首先在費用控制的基礎上要有一定的吸引力，比如“再來一瓶”就不錯，另外還可以增設少數大獎，如電動車、數碼相機、旅游機會等（不要超過5000元，以免有商業賄賂之嫌）。其次獎的等級不要太多，不超過三等為宜。第三不宜用現金抵扣，如“抵值伍角”這樣會有明顯降價的成份，損害品牌形象；3．在中獎的標識上可以用文字，也可以用圖案或者用顏色來區分，以便于查看；4．獎品或贈品或者如果前期配送到位到兌換點比較難控制，一般企業要選擇終端多數會有的產品做為贈品，如可口可樂、王老吉等。
兌獎方法
1．兌換一定要比較容易實現，要有足夠多的兌換點；2．消費者兌獎一般是在終端都可以實現，所以之前對終端要進行活動告知，否則消費者沒法兌獎。大獎為便于控制可以在公司里來兌換；3．獎品或贈品在終端兌換時，廠家必須要給予終端一定的“手續費”，如消費者用“再來一瓶”瓶蓋在終端可換一瓶酒水，那么可以設計終端用十個“再來一瓶”瓶蓋換一箱酒（12瓶/箱）的政策，一來感謝終端對我們促銷工作的支持，二來也補償一下終端為企業墊付的贈品費用。
注意產銷銜接
瓶蓋設獎活動因為涉及的生產物料準備（如有獎標識的瓶蓋、瓶標的采購）及生產上的安排，必須提前溝通好，以確保瓶蓋設獎酒上市時間、中獎比例正確投放、旺季不斷貨等。實際上銷售部門可以給生產簡活動溝通內容，如從某時開始生產某款酒時設瓶蓋獎，共十萬箱，每兩萬箱為一批。然后明確每一批的中獎瓶蓋的設放比例就行了，這樣生產上在排計劃時，到了多少量了就換什么中獎比例。如下表所示：
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第一批 |
第二批 |
第三批 |
第四批 |
第五批 |
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再來一瓶 |
40%（4.8瓶） |
30%(3.6瓶) |
30%(3.6瓶) |
20%(2.4瓶) |
10%(1.2瓶) |
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積蓋有獎 |
10% (1.2瓶) |
20%(2.4瓶) |
20%(2.4瓶) |
30%(2.6瓶) |
40%(4.8瓶) |
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空白瓶蓋 |
50% (6瓶) |
50%(6瓶) |
50%(6瓶) |
50%(6瓶) |
50%(6瓶) |
注：以上百分比數字為數量比例，括號內數字為12瓶/箱中的有獎瓶蓋數。
宣傳告知
活動宣傳告知是能否提升渠道銷量的關鍵。所以企業要有相應的宣傳物料準備，比如針對消費者的有POP、啤酒瓶背標、吊旗、橫幅等地面推廣手段（高空媒體、軟文等視情況使用），針對渠道終端的可以設計一個簡單的活動告知宣傳頁。
在宣傳告知活動開始前還要對業務人員進行專門的培訓。因為對于消費者的活動告知手段不能太單一，POP數量要充足，重要的一點是業務人員要能在最快的時間里有效張貼出去，并準備更新。
對于終端的告知也不能只把宣傳單放到終端柜臺，而是要先與終端老板當面溝通然后再放一張宣傳頁，否則沒幾個老板會看的或者看了也不能完全理解。
注意事項
1．在瓶蓋設獎酒投放市場時，以前瓶蓋中沒有叫獎的酒需要更換掉，調到其它區域或換到不需要瓶蓋獎的餐飲店去銷售；2．終端及經銷商收上來的瓶蓋要及時給他們兌現，這種活動在后期最容最容易發生有獎瓶蓋回收不及時的“遺留問題”，要充分重視；3．瓶蓋中獎率不能在過程中減少，并且生產時要混均，不能失信與消費者（因為我們已經宣傳出去了）；4．廠家回收上來的瓶蓋要有專人管理，銷毀時要有幾個部分如銷管部、財務部、倉庫等人員同時參與，點上汽油燒掉。
效果評價
對于瓶蓋設獎活動到底有什么效果評價，企業可以參考以下兩點：1．到市場上去檢查活動告知用POP（或其它）的張貼率及維護完好率；2．看獎項瓶蓋的回收比例。一般來講是不可能把所有中獎瓶蓋都回收上來的，這個回收比例可以反應消費者的參與程度。
費用預算
預算費用是建立在活動方案基礎上的，所以企業先要明確一些數字。例如：1．瓶蓋設獎酒投放數量，如20000箱；2．獎項設置，如特等獎：中獎標識“電動車” 獎電動自行車一輛 價值1500元/輛；贈飲獎：中獎標識“再來一瓶” 獎本啤酒酒水1瓶，價值2元/瓶酒水； 積蓋獎：中獎標識“積蓋有獎” 積6個瓶蓋獎聽裝可口可樂一聽，價值1.8元/聽。3．中獎比例，第一批酒中，電動車設兩輛,“再來一瓶”設為40%，“積蓋有獎”設為10%，其余50%的瓶蓋空白；4．終端兌換手續費：“再來一瓶”的贈飲酒蓋，按10個瓶蓋換12瓶酒（不含瓶箱）的比例兌換，對于“積蓋有獎”瓶蓋，按4個瓶蓋換一聽可樂；5．啤酒產品的凈水價為16元/箱凈水成本價計，聽裝可樂為1.8元/瓶；
有了以上數據，我們就可以計算這批酒的瓶蓋設獎的銷售費用了，如下：1．“電動車”費用=1500元/輛*2輛=3000元；2．“再來一瓶”費用(所括終端手續費)=20000箱酒*40%的中獎率*80%的瓶蓋回收率(假設的)*12瓶/箱/10個瓶蓋出一箱酒(包括終端手續費)*16元/箱到岸凈水成本價(假設的)=122880元；3．“積蓋有獎”費用(所括終端手續費)=20000箱酒*10%的中獎率*60%的瓶蓋回收率(假設的)*12瓶/箱/4個瓶蓋換一聽可樂(包括終端手續費)*1.8元/聽可樂=6480元
以上總計費用為：3000+122880+6480=132360元，單箱酒瓶蓋設獎費用為132360元/20000箱=6.618元/箱。當然以上能否實際上發生，要看有酒瓶蓋的兌換率，而且費用發生的時間段也與動銷有關，此處計算的也只是銷售費用，對于POP等宣傳物料的市場推廣費用也未計入。作者：王同
來源：中國食品產業網