一年前，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張俊修雄心勃勃地對(duì)外界宣稱，涼茶有望成為國內(nèi)惟一與可口可樂抗衡的民族飲料產(chǎn)業(yè)，三年內(nèi)，涼茶業(yè)的產(chǎn)量將超過可口可樂在中國內(nèi)地的年產(chǎn)量。對(duì)此外界普遍認(rèn)為，這是涼茶行業(yè)樹立的“遠(yuǎn)大理想”，雖然有些遙不可及，但卻可鼓舞斗志。

　　然而，不到一年的時(shí)間，涼茶業(yè)竟交出一份令人意外的答卷：2006年銷售達(dá)到近400萬噸，超過可口可樂在中國內(nèi)地的銷量。“遠(yuǎn)大理想”成為現(xiàn)實(shí)。

　　如今，張俊修再次代表行業(yè)拋出豪言：“到2010年，廣東涼茶飲料銷售總量將達(dá)2500萬噸，超過可口可樂全球銷量。涼茶鋪還將開到全球，和美國星巴克咖啡屋一較高低。”

　　異軍突起的涼茶產(chǎn)業(yè)，讓可口可樂公司在中國第一次感到了被挑戰(zhàn)的壓力，這個(gè)全球飲料老大也開始饒有興趣地涉足這個(gè)行業(yè)。