5月份，百威啤酒廣東佛山工廠正式動(dòng)工。它是繼武漢、哈爾濱之后百威中國第三個(gè)生產(chǎn)基地。在啤酒業(yè)競爭激烈甚至產(chǎn)能過剩的華南市場進(jìn)行產(chǎn)能布局，百威有其深謀遠(yuǎn)慮。

　　“百威在產(chǎn)能過剩的廣東建廠，其實(shí)劍指利潤豐厚的香港市場。”一位在華南啤酒市場浸淫十幾年的人士語出驚人。現(xiàn)在內(nèi)地啤酒市場高營銷費(fèi)用、低利潤的不正常競爭讓企業(yè)感到困惑。令人關(guān)注的是百威佛山工廠除了生產(chǎn)百威系列產(chǎn)品外，還將定位于中檔酒的哈爾濱啤酒精品酒（2004年收購）引入華南生產(chǎn)，以百威與哈爾濱啤酒組合打市場。

劍指香港市場

　　百威佛山工廠的一連串兒數(shù)字顯示這將不是一個(gè)普通的生產(chǎn)基地。最初投資6300萬美元，產(chǎn)能26萬噸，可進(jìn)一步擴(kuò)建至78萬噸……百威武漢廠，今年的產(chǎn)能才達(dá)到50萬噸。

　　AB（百威是旗下一個(gè)品牌）亞洲公司大中華區(qū)董事總經(jīng)理程業(yè)仁表示，未來百威的市場將進(jìn)一步擴(kuò)大，佛山工廠的關(guān)鍵作用是完成了百威在華南區(qū)的布局，產(chǎn)品將供應(yīng)廣東，輻射周邊省份。

　　但另一種解讀是，佛山工廠生產(chǎn)的百威系列產(chǎn)品還主要看重香港市場。上述華南啤酒行業(yè)資深人士分析，香港啤酒市場規(guī)范，不打價(jià)格戰(zhàn)，啤酒進(jìn)終端的價(jià)格比內(nèi)地高出40%，廠家利潤豐厚。如現(xiàn)在香港主要的啤酒品牌是Blue Girl，年銷量在300萬箱左右，年盈利超過1億港元。“而現(xiàn)在百威在內(nèi)地年盈利是1000萬美元左右，如果百威能在香港做到年盈利5000萬港元就很了不得了。”他補(bǔ)充道。還有業(yè)內(nèi)人士透露，百威華南區(qū)負(fù)責(zé)人何潤之也主張爭奪香港市場。何本人是香港人，目前掌管百威在廣東、廣西、云南、海南、香港等市場。

　　實(shí)際上，一般外資啤酒品牌在開始做中國區(qū)市場前，先選擇香港、臺(tái)灣做試點(diǎn)，投石問路；然后再選擇內(nèi)地的廣州、上海以及北京等大城市做測試。如百威、喜力、嘉士伯等外資品牌在香港均有銷售。但據(jù)記者了解，當(dāng)年百威在香港試點(diǎn)并不成功，原因是香港人對(duì)啤酒的口味偏重，嘉士伯、喜力等啤酒賣得較好。而近幾年香港人的口味變淡，百威的機(jī)會(huì)來了。

內(nèi)地市場的壓力

　　提振香港市場的背后，是百威在內(nèi)地市場正面臨不少壓力。“中國目前有300多家啤酒公司，基本是1/3虧錢，1/3持平，1/3賺錢。過去兩年原材料在上漲，但不少地方出現(xiàn)惡性競爭。”程業(yè)仁表示。

　　現(xiàn)在華南中高端啤酒市場競爭很激烈。記者在廣州沿江路的一家露天酒吧發(fā)現(xiàn)，一共有生力、嘉士伯、力加、青島、珠江等近10個(gè)啤酒品牌在競爭。某一啤酒品牌的促銷小姐反映，現(xiàn)在她每個(gè)月的底薪是1800元，每月包銷2400支啤酒（即100箱），少賣1支啤酒扣1元錢，多賣1支啤酒加1元錢。壓力很大，基本上都完不成任務(wù)。