中國釀酒業是和中國古老的“風水文化”相伴而生的，從“一方水土養一方人”，到“好水釀好酒”，再到“貴州出茅臺、紹興釀黃酒”、“四川產好糧”等等。

　　大自然的神奇力量和資源恩賜，似乎在主導這個特殊行業的興衰脈象和未來前程。“地理環境主導論”下的“氣候”、“水質”、“特殊生物群”等等，象一道不可逾越和探知的天然屏障，使這個行業一直披著千年神秘面紗。

　　是否可以這樣解釋：當科學研究和啟蒙文化還處于空白狀態時，“天人合一”的思想將不可替代地成為人類命運的主導力量，地理環境決定的“風水文化”自然以權威性的聲音主宰一切。

　　神秘的“白酒風水論”（“地理環境主導論”）就是在這樣的歷史背景下，以“科學”的面目出現的。

　　到了近代，當同屬發酵釀造范疇的葡萄酒和啤酒，遠涉重洋來到中國，進行異地移植時，中國白酒受到巨了大沖擊，但“風水界”并沒有能解釋透外國特產為什么能在異國他鄉生根發芽？

　　是中國白酒真的太神秘、太高深，還是葡萄酒和啤酒太簡單、太沒含量？而這種神秘面紗在國內也正被慢慢消解，君不見沒有風水優勢的蘇酒、汾酒、魯酒、鄂酒、徽酒正在崛起；君不見一些有風水優勢的川酒品牌、黔酒品牌正在萎縮下滑，甚至死亡。

　　但是，我們不得不承認，中國白酒界的“地理環境決定論”直到現在依然占領上風，因為還沒有更好的其他理由（理論）成立。

　　“風水界”認為：魯酒由紅極一時到盛極而衰，是因為山東地理環境的干燥等不適宜釀酒，所以成就不了大品牌；川酒爭奇斗艷，成就了五糧液、劍南春、瀘州老窖、國窖1573、郎酒、水井坊、沱牌等“六朵金花”，是因為四川天然潮濕的地理環境適宜釀造好酒；茅臺經久不衰，是因為赤水河的水質和茅臺鎮上空特有的生物群。……

　　但是，百家爭鳴畢竟是好事。有人多年研究認為，“地理環境決定論”不是必然的，或者，它僅僅是一個并不重要的因素之一。“地理環境決定論”照樣會“十年河東十年河西”、“風水輪流轉”，甚至變化很快。

　　從世界范圍看，地球上的“地理氣候環境”因人為影響，都不是一成不變的，有人說，連南極洲的雪域地理環境都在每天發生變化，連大氣層都在每天發生變化……今后，這世界上恐怕沒有不變化的地方和事情。

　　從世界“大國”的歷史興衰交替看，“地域優勢論”或“地域強國論”是不斷變化的，也是靠不住的。美國的軟件優勢也可有能漂移到印度，法國的葡萄酒優勢也可有能漂移到美國，瑞士的鐘表優勢也可有能漂移到日本，美國的可樂優勢也有可能漂移到中國……

　　在中國國內，“地域優勢論”的變化照樣是潛移默化的。什么川酒、云煙、魯啤，什么內蒙古牛奶，什么杭州茶葉，甚至連極具地理優勢概念的“八大菜系”等等，都被現代強勢的“科技文明”和“工商文明”所滲透、分解、融合、移位，地域概念正在被強勢的品牌文化概念取而代之。哪里產的并不重要，重要的是，你是否是一個強勢品牌或強勢產業，征服了大眾消費者。