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行業分析

王老吉一年銷售30億的營銷神話

2007-05-14 18:18 行業分析
沒有人能想得到僅僅作為嶺南養生文化的“符號”極其普通的涼茶王老吉2005年突然飄紅全國,一年銷售30億。從2002年銷售1.8億元到2003年6億元,再到2004年的8億元躍升為2005年的30億元,今年上半年,王老吉的銷售已達18億元。短短數年時間,王老吉銷售額激增400倍,鯨吞海量中國市場的能力引起了國際飲料巨頭的恐慌。如此銷售神話的譜寫還得從其成功營銷案例說起。

成功關鍵詞:品牌名稱

  一個好的品牌名稱是品牌成功的第一步?!巴趵霞钡钠放泼Q看似士里土氣,但從品牌傳播角度考量,這個名稱有獨特性,而且好念、好寫、好記,很容易傳播。涼茶作為中國傳統中醫藥文化及嶺南養生文化的衍生品,兩廣地區的老百姓當做清熱止渴解暑濕的保健養生飲品流傳了千百年,具有悠久的歷史和道地的本土文化特征?!巴趵霞鳖H有返璞歸真意味的品牌名稱與“涼茶”的產品屬性無疑是相當匹配的。

  也許是無心插柳柳成蔭,雖然王老吉這一品牌名稱已經沿用一百多年,當時的命名談不上營銷戰略意圖,但以現在的營銷眼光審視,“王老吉”的品牌名稱卻在幾方面體顯出策略性:第一、區隔競爭對手,涼茶品牌眾多,王老吉因其品牌名稱獨特而與其他品牌形成鮮明的區隔,在消費者的記憶中搶先占位;不以“涼茶”兩字作品牌名的后綴,在兩廣以外的市場推廣中節省了“涼茶是什么”的傳播成本。第二、品牌名稱也是產品創始人名稱,創始人品稱與品牌名稱的無縫對接賦予品牌歷史感和文化感,尤其是王老吉不遺余力地把創始人“王老吉”塑造成涼茶始祖,更是使王老吉成為“涼茶”的代名詞,這種品牌印記的形成成為其他品牌難以跨越的壁壘。第三、“王老吉”三個字無論拆開還是合在一起,都非常吉祥,迎合了中國人講意頭的嗜好,從這點上看也就不難解釋王老吉為什么在浙江地區能夠與中華煙、茅臺酒一道,成為婚宴筵席上的“三小件”。

成功關鍵詞:產品包裝

  罐裝王老吉的包裝主色調是紅黃兩色。中國文化源遠流長,歷經數千年沉淀,對于色彩的體認,最具傳統意義和文化認同感的非紅黃兩種顏色莫屬。涼茶是傳統中醫藥文化和嶺南養生保健文化的衍生品,用紅黃兩種色調在包裝中表達王老吉無疑是相當到位的。

  紅紅火火的紅色易拉罐,擺放在貨架上非常搶眼,使得王老吉在終端的視覺效果尤其突出。事實上,一些涼茶產品也從紅黃兩種色中嘗到了甜頭——當產品包裝的主色調是其他顏色時,產品銷售難如人意,而包裝改成與王老吉一樣的紅黃兩種色調后,銷量很快上來,分析其中的原因,雖然主要原因是其他品牌通過仿冒王老吉包裝混淆視覺誤導消費者購買,但也與這兩種顏色突出的視覺效果不無關系。

  有人認為王老吉的包裝土氣,從營銷角度考量,這是缺乏市場經驗或者把王老吉當成時尚飲料者的片面看法。王老吉不是“可口可樂”,也不是“第五季”,而是清熱止渴解暑濕的涼茶,樸素、實在的“預防上火”功效是產品包裝所要傳達的第一視覺語言,王老吉所要“圈定”的消費者也是需要樸素、實在“預防上火”功能飲品的消費者,這種“土氣”正是王老吉所需要的。畢竟,產品包裝不是美學意義上的藝術,而是視覺化的“市場策略”。

成功關鍵詞:口感

  廣東人保健觀念強,這是廣東涼茶鋪遍布大街小巷的基礎,但傳統的“降火”涼茶實際上是中草藥熬煮的藥湯,效果雖好,但味道苦,即使在廣東,年輕人也很難接受,這也是廣東涼茶偏安廣東一隅,難以走出廣東的主要原因。

  原來的王老吉口感甘中微苦,經過反復的口感測試后,罐裝王老吉選擇的是偏甜的配方,現在的王老吉口感像山楂水一樣,更接近飲料的味道,滿足了全國各地不同消費者的口感要求,在口感上得到了大眾的喜愛。事實上,除了部分把王老吉當成時尚飲料的消費者認為王老吉的口感不夠酷,大多數消費者都覺得王老吉的口感很好。

  從營銷角度分析,通過口感的改變取悅消費者是王老吉營銷全國極其關鍵的一步棋,重新調配后的口感極大地擴大了王老吉的消費者群,使其市場潛量得到了巨大的提升。沒有這步棋,王老吉“預防上火”效果再好,核心訴求再獨特,廣告投入再多,也不可能在全國賣得如此紅火。

成功關鍵詞:功效

  涼茶是以中草藥為原料的保健飲品,有“預防上火”和“降火”的作用,這種實實在在的功效是涼茶與其他飲料相比的核心優勢?!吧匣稹笔侨藗兛梢哉鎸嵏兄囊环N亞健康狀態,通過中醫和現代媒體的傳播,消費者對“上火”的認知相對清晰,而隨著人們健康意識的提高,“預防上火”和“降火”的市場需求日益寵大。作為涼茶市場的執牛耳者,王老吉的功效正好滿足了這個未被切割的飲料市場,這為王老吉的井噴提供了機會。

  王老吉的配料是蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、甘草、仙草、夏枯草。蛋花是廣東著名“五花涼茶”中的五花之一,具有清熱去濕,潤肺止咳,消暑解毒,生津止渴的功效;布渣葉有清熱消食的功能;菊花有疏風散熱、清肝明目的功效;金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫等作用;甘草有補脾、潤肺、解毒的功能;仙草具有清熱利濕,涼血解暑,解毒的作用;夏枯草有清肝明目、消腫散結等功效。用中醫的觀點來看王老吉的組方,其“預防上火”和“降火”的功效是經得起考驗的。

  當消費者感覺到要上火或者已經上火時,一般情況下喝兩罐王老吉能夠感覺到效果,這種真實存在的功效足以支撐王老吉在飲料市場中闖出一條陽關大道。

成功關鍵詞:SARS

  解構今日王老吉的成功,2003年那場讓人驚魂不定,如臨末日的“非典”當記一功。

  非典之前的王老吉知名度僅限于廣東,年銷售額不到1億元,企業發展不溫不火。在與非典抗戰的非常時候,人們的神經緊繃,所有的注意力聚焦于關非典的電視新聞報道上,以鐘南山為代表的權威專家成為焦慮不安的人們惟一的慰藉。鐘南山在接受電視采訪時的一句話為涼茶做了一次價值不可估量的廣告——“廣東人自古以來就有喝涼茶的習慣,喝涼茶對抵抗SARS病毒有良好效果?!碑斈耆珖乐巍胺堑洹钡挠盟幠夸浺彩怯蓮V東制定,一些清熱解毒類的藥品名列其中,王老吉的“廣東涼茶顆粒”也被列入,這為涼茶在全國的普及提供了一個契機。而經過“非典”的洗禮,人們的保健意識空前增強,同時也讓人們對中藥有了全新的認識。冥冥之中的天災人禍成為王老吉快速啟動全國市場的按鈕。按照非典前王老吉的市場增長態勢保守估計,如果沒有“非典”,王老吉的發展至少要放慢四年。

  客觀地講,當時的廣東涼茶市場,并非王老吉一家獨大,其中的黃振龍涼茶甚至可以與其平分秋色,但為什么偏偏非典造就的是王老吉一個品牌呢?如果當時的黃振龍不是只固守于傳統的涼茶鋪渠道,賣著新鮮熬制的苦口涼茶,而是借勢而動,在鞏固涼茶鋪這一優勢渠道的同時切入罐裝涼茶市場,以黃振龍涼茶的實力,絕不是今日王老吉高歌猛進、將90%以上的市場收歸囊中,而黃振龍只是“穩中有升”的競爭局面。

  
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