市場調(diào)查表明，有近六成的成都消費(fèi)者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有兩成的成都消費(fèi)者是出于“保健作用”而飲用葡萄酒。這使得不少葡萄酒企業(yè)在成都發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。
    　今年，歐洲第一、世界第二的葡萄酒品牌——法國卡斯特正式攜手皇城老媽集團(tuán)進(jìn)入四川、西藏市場，也反映出成都葡萄酒市場巨大。
    　此外，《華夏酒報(bào)》記者對(duì)成都葡萄酒市場的調(diào)查顯示，王朝、長城、張?jiān)５葒鴥?nèi)知名葡萄酒品牌在成都市場占有相當(dāng)大的市場份額，在家飲用和在外飲用的比重幾乎相同。
市場概況
    　成都葡萄酒市場正處在一個(gè)快速成長期。目前市場上有大小品牌約三四百種，主導(dǎo)品牌依次是華夏長城、沙城長城、煙臺(tái)長城、張?jiān)！⑿绿臁埢铡⒃颇霞t、成都紅。此外，國際葡萄酒品牌也在磨刀霍霍，覬覦成都紅酒市場。
    　近7年來，涌入成都市場的葡萄酒品牌劇增，競爭十分激烈。2004年的市場爭奪戰(zhàn)主要在三大長城之間演繹，華夏長城投入大手筆進(jìn)行大量的終端買斷；煙臺(tái)長城則在培訓(xùn)經(jīng)銷商和培育消費(fèi)者上下功夫；沙城長城除主推星級(jí)系列外，還推出低價(jià)酒搶占市場份額。
　　隨著新國標(biāo)的出臺(tái)和市場準(zhǔn)入制度的實(shí)施，更多不規(guī)范企業(yè)的產(chǎn)品將被淘汰出局，中小規(guī)模的商家也將面臨重新選擇產(chǎn)品的境地。
渠道特征和主要經(jīng)銷商
　　葡萄酒在成都的主要銷售渠道依次是餐飲、商超、夜場、批發(fā)以及酒類專題超市。研究各個(gè)渠道的不同特征，了解各個(gè)渠道的強(qiáng)勢經(jīng)銷商，是外來品牌進(jìn)攻成都市場的第一步。
餐飲渠道
    　成都餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，有上萬家大大小小的酒店、餐飲店。A類店每月單品銷售一般不低于50箱，消費(fèi)人群主要是政界、商界要人，主要消費(fèi)的葡萄酒為進(jìn)口葡萄酒和高檔國產(chǎn)葡萄酒。B類店在成都數(shù)量眾多，覆蓋范圍很廣泛，是眾多國產(chǎn)葡萄酒爭奪的主要陣地，100元到300元之間一瓶的價(jià)格是主流消費(fèi)價(jià)格。
    　各品牌在餐飲終端的促銷手段主要有派促銷人員、禮品促銷、買贈(zèng)等。
商超渠道
    　商超渠道的消費(fèi)基本上是廣告引導(dǎo)性消費(fèi)，以家庭消費(fèi)為主。消費(fèi)者對(duì)品牌有一定的忠誠度，但對(duì)葡萄酒的品質(zhì)沒有鑒別能力，追求實(shí)惠是其最大的特征。
    　商超的產(chǎn)品以中低價(jià)產(chǎn)品為主，市場價(jià)格在40元以下的葡萄酒銷量占了商超渠道總銷量的70%以上。禮品裝的葡萄酒在商超銷量非常大。
    　在促銷上，特價(jià)、捆綁銷售、空瓶換贈(zèng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售業(yè)績高的終端分銷商都是常規(guī)的活動(dòng)。
夜場渠道
    　成都的夜生活非常豐富，大小酒吧有兩三千家。夜場的消費(fèi)層次比較豐富，幾乎囊括了各個(gè)階層的人士 ，因此消費(fèi)也呈多元化特點(diǎn)。
    　在高檔酒吧烈性洋酒普遍受歡迎，高檔紅酒也占有比較大的份額。 中檔酒吧的主流消費(fèi)產(chǎn)品是國產(chǎn)紅酒，一般終端價(jià)格在80元-120元之間的產(chǎn)品最受歡迎。低檔酒吧和迪吧的消費(fèi)者比較年輕，單瓶消費(fèi)低，但消費(fèi)量大，屬于典型的非理性消費(fèi)，啤酒是主流產(chǎn)品，中低檔紅酒也有一定銷售量。
　　由于夜場加價(jià)高（一般允許300%的利潤），供應(yīng)商會(huì)為終端提供指導(dǎo)價(jià)格。因?yàn)橛欣麧櫩臻g，各品牌在夜場的促銷激烈。促銷小姐和各種促銷活動(dòng)以及禮品對(duì)吸引消費(fèi)有很大的帶動(dòng)作用。
批發(fā)渠道
    　隨著競爭加劇，成都葡萄酒的批發(fā)渠道正在逐步萎縮，很多經(jīng)銷商離開了批發(fā)市場，轉(zhuǎn)為地市級(jí)代理商，直接做終端。再加上大賣場開設(shè)的團(tuán)購業(yè)務(wù)，有些價(jià)格甚至低于批發(fā)市場的價(jià)格，這也使得批發(fā)渠道的生意日益冷清。
    　目前成都市場流通渠道的數(shù)百個(gè)品種中，中低檔產(chǎn)品是消費(fèi)主流，貨物流向主要是二三級(jí)市場。三大長城品牌占了成都批發(fā)市場約50%的份額。一些價(jià)格低廉的山葡萄酒、甜型葡萄酒在二、三級(jí)市場也有一席之地。
專題渠道結(jié)合會(huì)員制度
    　這種方式在全國也是首創(chuàng)。2005年12月，天存酒類有限公司第一家酒專業(yè)連鎖店1919在成都消費(fèi)能力較強(qiáng)的玉林盛大開業(yè)。此外，位于置信路上的“尼古拉”是一家專賣進(jìn)口紅酒的專賣店。目前，這種方式成為成都高端紅酒和國外紅酒進(jìn)入成都市場的主要渠道。
發(fā)展趨勢
    　和北京、上海、廣州等一線城市相比，成都的葡萄酒起步相對(duì)較慢。但是隨著近年來的發(fā)展，葡萄酒市場的發(fā)展空間卻相對(duì)較大。根據(jù)《華夏酒報(bào)》記者連日來的調(diào)查，目前在成都國內(nèi)紅酒仍然占據(jù)主流市場，約為80%，國外品牌占20%。
    　據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，去年葡萄酒市場容量達(dá)3.5億元以上，是葡萄酒兵家必爭之地。經(jīng)過多年的市場培育，大部分消費(fèi)者對(duì)干型酒都有一定了解，對(duì)葡萄酒的接受程度也在逐步提高，成都葡萄酒市場份額逐年增大，其中干紅占絕對(duì)優(yōu)勢。
    　根據(jù)業(yè)內(nèi)專家預(yù)測，成都紅酒市場在未來10年，仍然繼續(xù)增長，速度還會(huì)加快，高端市場尤為顯著，而一些不注重品質(zhì)的中端產(chǎn)品可能會(huì)被邊緣化。

來源：《華夏酒報(bào)》