五糧液的子品牌最多時有過200余個，雖然近年因此產生了諸多弊病，五糧液也對此大動手術，砍掉一些多余的“手腳”。但不可否認，買斷品牌經營權的方式在五糧液走向白酒老大的過程中起了重要作用，以金六福、瀏陽河為代表的一批子品牌取得的成功，對五糧液的壯大做出了巨大的貢獻。這些子品牌的運營商們對此付出的心力功不可沒，他們對中國白酒的發展意義重大。在這里，我們就要關注一位品牌運營商，從他的故事來看中國白酒的過去、現在與未來。
　　北京大都福海糖酒有限公司是一家資深的酒水代理商和經銷商，專營中外名優酒。07年初，北京大都福海糖酒公司代理了五糧液子品牌五龍賓酒的市場運作，實現了從普通經銷商向品牌運營商的蛻變。大食品記者采訪了大都福海總經理、五糧液五龍賓酒北京營銷中心經理吳付德，追蹤他從跟著市場走到做自己市場的心路歷程。

　　創業之路——把握市場發展趨勢

　　用吳付德的話說，他是一個“對做生意很感興趣”的人。而從他的從商經歷記者可以感受到，除了興趣，他還有把理想付諸實踐的勇氣，不是“只想不做”或“只做不想”，而是一直在思考著新的嘗試和進步。

　　十七八歲對很多人來說還是懵懂叛逆的青春期，吳付德卻已經開始思考自己的前途了。“當時剛剛改革開放，我想得很簡單，無商不活，無工不富。中國市場不搞經濟就沒有出路，不管搞什么制度，一個國家要發展就必須發展經濟。我對商業很感興趣，立志要在商業界有所成就，并以此來報答社會，報答家人。對自己的人生目標、發展前景，充滿了信心，充滿了激情，可以說是雄心勃勃啊！”

　　1990年他承包了鐵道部下屬的一家百貨商場。食品酒類、干鮮果品、日用百貨等都在經營之列。這樣做了幾年之后，由于國企改制，吳付德便自己出來做，并成立了專營酒水的糖酒有限公司。

　　回顧大都福海走過的這十年，吳付德說，“我們走的路，其實也是適應國家和社會的發展進步之路。社會化分工越來越細，行業分工越來越細。跟著市場的步伐，我們的產品也越做越少，越做越細，越做越精。”

　　“最早我們什么都做，市場需要什么就做什么，我們經銷的產品達幾百上千個品種，后來我剪去了食品業務，再后來又剪掉飲料，專做酒水了。”
　　95、96年大都福海行行業之先，開拓禮品酒市場，開始代理國外洋酒及國內白酒禮品酒的銷售。當時，禮品酒市場很好，利潤也很高（而現在，在流通市場禮品酒要達到百分之十幾的利潤都很難）。過兩三年之后，很多商家開始涉足這個領域，那時候大都福海已經把銷售網絡做得很好了。再后來，當許多人一哄而上時，市場已經趨于飽和了。

　　發展之機——轉換角色做品牌
　　經過十年的努力，大都福海在行業內積累了相當的聲望和地位。而吳付德并未感到滿足，他醞釀著更大的突破。“做品牌運營商的想法，我五、六年之前就有了，并一直在做準備。‘品牌運營商’是這兩年市場上的新名詞，但做品牌運營之路，卻是今后市場發展的大趨勢。起碼我是這么認識的。現在大家還不能都認識到這一點，這需要一個過程。”
來源：大食品雜志07年5月號