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酒世界

大白兔奶糖成功突圍“甲醛”事件的四點(diǎn)啟示

2007-07-24 11:11 行業(yè)分析
“大白兔”奶糖沒有絲毫前兆的遭遇了海外的飛來橫回禍。近日一些境外媒體報(bào)道稱,菲律賓食品藥品管理機(jī)構(gòu)從4種中國(guó)制造的糖果餅干中,驗(yàn)出含有致癌物質(zhì)甲醛,相關(guān)產(chǎn)品已被要求停止銷售。這4種糖果餅干包括上海冠生園生產(chǎn)的大白兔奶糖。突陷“甲醛”門的大白兔奶糖面對(duì)突降的暴風(fēng)雨并沒有處于被動(dòng)局面,而是果敢出擊贏得了危機(jī)公關(guān)中的大勝利。

  2007年7頁(yè)20日,國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江在新聞發(fā)布會(huì)上說,中國(guó)上海冠生園食品有限公司的大白兔奶糖在生產(chǎn)過程中沒有添加甲醛,質(zhì)量是安全有保證的。隨著李長(zhǎng)江擲地有聲的“新聞發(fā)布”和權(quán)威檢測(cè)報(bào)告的公布,海外經(jīng)銷商對(duì)“大白兔”的疑慮消除,紛紛來電要貨,在經(jīng)過4天的滯銷后,十個(gè)貨柜大白兔奶糖被迅即解凍,七個(gè)發(fā)往新加坡、哥斯達(dá)黎加、馬來西亞、印度、尼泊爾、美國(guó)。

  眾所周知,上海冠生園的大白兔奶糖已有五十多年的歷史,是新中國(guó)第一代奶糖,也是目前國(guó)內(nèi)最知名的糖果品牌之一。自1959年開始發(fā)售以來,深受歡迎。在上個(gè)世紀(jì)六七十年代,曾出現(xiàn)過排隊(duì)購(gòu)買這種奶糖的盛況。大白兔奶糖曾被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品和國(guó)家免檢產(chǎn)品,獲得過上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)等各種榮譽(yù)稱號(hào),國(guó)內(nèi)銷售達(dá)30億元人民幣,目前還遠(yuǎn)銷五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),已累計(jì)出口創(chuàng)匯一點(diǎn)六億美元。在突然遭遇“甲醛門”事件后,冠生園與主管部門積極應(yīng)對(duì),在4天時(shí)間內(nèi)便成功“突圍”,給人以四點(diǎn)啟示:

  首先,生產(chǎn)廠家高度重視。從相關(guān)報(bào)道中我們得知,“甲醛事件”曝出后,冠生園集團(tuán)自己主動(dòng)停頓了“大白兔”產(chǎn)品的出口,并在3天內(nèi)做完了三件重要的事情:給菲律賓方面發(fā)函溝通;請(qǐng)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS對(duì)生產(chǎn)線的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),并得出沒有甲醛的結(jié)論;召開中外媒體見面會(huì)宣布檢測(cè)結(jié)果。不僅如此,冠生園還對(duì)菲律賓食品藥品機(jī)構(gòu)在既未公布相關(guān)檢測(cè)報(bào)告又未得到生產(chǎn)企業(yè)確認(rèn)的情況下,貿(mào)然通過媒體發(fā)布消息,給“大白兔”品牌造成損害的極不負(fù)責(zé)行為,保留訴訟法律的權(quán)力。

  其次,權(quán)威機(jī)關(guān)及時(shí)發(fā)聲。獲知大白兔奶糖被禁售的消息后,上海市質(zhì)監(jiān)部門和國(guó)家質(zhì)檢總局及時(shí)派員在第一時(shí)間介入,出具了權(quán)威檢測(cè)報(bào)告。特別是國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江在國(guó)新辦20日舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上的權(quán)威發(fā)言更是讓海內(nèi)外消費(fèi)者疑慮頓消。李長(zhǎng)江說:“第一,我們沒有接到菲律賓政府有關(guān)方面的情況溝通。第二,我們同菲律賓駐中國(guó)使館進(jìn)行聯(lián)系,想取得這方面的資料,他們表示無法提供。第三,我們經(jīng)過了認(rèn)真的檢查測(cè)試,大白兔奶糖在生產(chǎn)過程中沒有添加甲醛。”

  再次,媒體報(bào)道客觀公正。傳媒因素是食品安全事件中的一個(gè)重要因素,在“危機(jī)公關(guān)”中是一把雙刃劍。這次大白兔“甲醛門”事件,盡管海外媒體炒得熱火朝天,但國(guó)內(nèi)傳媒在對(duì)待這一民族品牌上,汲取了以往“見風(fēng)就是雨”的教訓(xùn),在報(bào)道時(shí)不是盲目跟風(fēng)、夸大其辭,而是遵循新聞?dòng)螒騽t,冷靜而又客觀地在第一時(shí)間傳遞最新的來自權(quán)威管理部門和權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的消息,因而沒有出現(xiàn)“越描越黑”、一地雞毛的怪象。

  最后,“第三方”鑒定功不可沒。7月18日,新加坡政府的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從冠生園新加坡經(jīng)銷商福南公司倉(cāng)庫(kù)中抽樣大白兔奶糖進(jìn)行檢驗(yàn),檢測(cè)結(jié)果:大白兔奶糖不含甲醛,符合世界衛(wèi)生組織的安全標(biāo)準(zhǔn);7月19日,國(guó)際公認(rèn)的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS(通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司上海分公司)對(duì)大白兔奶糖檢測(cè)得出結(jié)果:未檢出甲醛(福爾馬林);7月20日,文萊衛(wèi)生部發(fā)表聲明,宣布經(jīng)過該部檢測(cè)表明,中國(guó)產(chǎn)的“大白兔奶糖”不含甲醛,完全可以放心食用……面對(duì)這些“完全一致”的檢測(cè)結(jié)果,不知菲律賓食品藥品局有何感想?

  近段時(shí)間,境外查出中國(guó)產(chǎn)品存在質(zhì)量安全的事件頻頻發(fā)生,從寵物食品、牙膏、輪胎,到現(xiàn)在的大白兔奶糖,甚至連“發(fā)生”的規(guī)律都極為相似:先是境外媒體曝光,緊接著內(nèi)地廠家馬上通過權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行澄清,再后來大多是子虛烏有、空穴來風(fēng),但廠商卻損失巨大,甚到遭受滅頂之災(zāi)。這次“大白兔”突圍“甲醛門”的成功實(shí)踐告訴我們,對(duì)民族品牌的呵護(hù)不是一個(gè)人的事,而是全中國(guó)人的事,只要我們的產(chǎn)品質(zhì)量過得關(guān),不管國(guó)外一些別有用心者是“陰謀”還是“陽(yáng)謀”,都不會(huì)得逞!
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