行業觀察：高端瓶裝水成為夏季飲品市場新亮點
搶占市場各出奇招
隨著人們對健康的認識越來越強烈，水企業在健康的理念上可謂做足了文章，在廣告上更是招招出彩。農夫山泉以“天然弱堿水”為理念推出新廣告，并提出ph值7.3±0.5的健康飲用水更適合人們。正廣和推出“好水就是不一樣”的主題廣告，突出了正廣和桶裝水的八大特點，一個瓶裝水巨頭，一個桶裝水巨頭的新動作正好印證了飲用水領域的新競爭，包括廣東福地純水、九龍泉農夫山泉等知名瓶裝水，也在不斷刷新理念。
高端水成為新亮點
今年，高端水的推出是整個水市場的一大亮點。先是歐洲礦泉水品牌Heidiland高調宣布進軍中國礦泉水市場，緊接著是5100TM西藏冰川礦泉水在全國全面招商。5100TM西藏冰川礦泉水在2006年借助青藏鐵路通車進入內地市場后，5100TM西藏冰川礦泉水在今年開始了全國市場的全面布局，華北、華東及華南地區的主要城市成為該品牌攻城略地的戰場。可以預見，在國內外新興品牌打入瓶裝水市場后，雖然對現有的市場格局不會造成立竿見影的沖擊，但是，其影響是巨大并且深遠的，未來瓶裝水市場的爭奪將脫離價格戰走向品牌營銷戰。
如何選好水
目前，瓶裝飲用水包括飲用純凈水、飲用天然礦泉水和飲用水等。飲用純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當加工方法制得的，密閉于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。
純凈水在去除水中有害物質的同時，也去除或大大降低了水中其他礦物質的含量。飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水。
業內人士提醒消費者，購買瓶裝飲用水時應注意盡量購買大型生產企業生產的具有一定知名度的品牌產品，其產品質量有保證；注意查看產品標簽。
仔細查看標簽上的產品名稱、凈含量、制造者的名稱、地址、生產日期、保質期等內容標注是否規范。飲用天然礦泉水要特別注意查看是否標明礦泉水水源地名稱及通過國家（省級）鑒定認可的批準號、特征界限指標及PH值、溶解性總固體、主要陽離子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、陰離子（HCO3-、SO42-、CL-）的含量范圍；查看瓶的外觀。
飲用水包裝瓶應由符合國家標準要求的材料制成，瓶體應光滑、清亮，透明度高，質感好。同時，用手擠壓塑料瓶身，檢查瓶蓋是否密封良好。如果瓶口有水滲出，說明瓶蓋密封不嚴，飲用水可能受到污染；注意飲用水的感官質量。合格的飲用水一般應無色、透明、清澈、無異臭、異味，無肉眼可見物。
飲用天然礦泉水允許有極少量的天然礦物鹽沉淀，但不得有其他異物。對于有異色、異味、渾濁、有絮狀物或雜質的產品不得飲用；瓶裝飲用水打開后，應在短期內盡快飲用。盡管水市場高端化競爭加劇，市民選擇飲用還是要理智對待。