藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，同時有助預防結腸癌，因此被人們視為超級水果。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。