上海的地理位置加之其特殊的經(jīng)濟(jì)地位，使其成為我國(guó)葡酒消費(fèi)量增幅較大的銷售區(qū)域之一。同時(shí)，上海以其國(guó)際大都市的地位得到了越來(lái)越多外國(guó)葡萄酒商的青睞。
國(guó)產(chǎn)葡酒占主導(dǎo)
    　上海市場(chǎng)空前繁榮，供需兩旺，年“吞吐” 葡萄酒的數(shù)量約5萬(wàn)千升，有近30億的銷售額，2005年葡萄酒銷量的增幅達(dá)到25%，其增幅不僅在各酒種中是最大的，而且是近年來(lái)市場(chǎng)銷量增加最猛的一年。2006年，葡萄酒的銷售增幅也將達(dá)到15%左右，市場(chǎng)前景利好。
    　上海葡萄酒市場(chǎng)品牌集中度較高，王朝、張?jiān)！㈤L(zhǎng)城以及上海本地的皇軒等為當(dāng)?shù)刂饕M(fèi)品牌。
洋品牌多  消費(fèi)趨熱
    　作為一個(gè)移民城市，上海人對(duì)新鮮事物的接受度相對(duì)較高，受西方文化影響，優(yōu)雅的葡萄酒消費(fèi)就成了市民的選擇。在上海近5萬(wàn)千升的葡萄酒消費(fèi)量中，有11%左右的市場(chǎng)被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù)。從進(jìn)口品牌來(lái)看，目前，有近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入到上海市場(chǎng)。
    　隨著葡萄酒文化的廣泛宣傳，上海的葡萄酒市場(chǎng)日趨成熟，加之中國(guó)加入WTO，進(jìn)口食品關(guān)稅逐步下調(diào)，越來(lái)越多的洋品牌揮鞭進(jìn)駐。法國(guó)、意大利、澳大利亞、西班牙、德國(guó)、美國(guó)、阿根廷、智利等新舊世界的葡萄酒在上海的各大賣場(chǎng)、超市、酒店以及夜場(chǎng)終端都能看到。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，上海葡萄酒市場(chǎng)現(xiàn)有品牌200多種，洋品牌160多種，占了近八成份額。
葡萄酒文化漸入人心
   　受消費(fèi)習(xí)慣的影響，啤酒和黃酒是上海市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品，隨著上海國(guó)際化程度的不斷加快，葡萄酒文化也漸入人心，逐漸走入尋常百姓家。
    　在時(shí)逢傳統(tǒng)的元旦、春節(jié)兩節(jié)，以及西方的情人節(jié)、圣誕節(jié)之際，葡萄酒成了滬上酒類消費(fèi)的主流。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)可度也日益提高，并且和黃酒的飲用年齡年輕化的趨勢(shì)相反，越來(lái)越多的中老年人開始接收葡萄酒，在子女的帶動(dòng)下漸漸養(yǎng)成飲用習(xí)慣。在婚慶市場(chǎng)上，葡萄酒的消費(fèi)量也逐年提高。
高檔洋品牌小眾化消費(fèi)
    　上海市場(chǎng)上越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注葡萄酒，上海家樂福古美店被譽(yù)為是滬上洋品牌較為集中的商超之一，不少外國(guó)人士及國(guó)內(nèi)消費(fèi)者前去選購(gòu)，價(jià)位也從50元到數(shù)百元不等。有業(yè)內(nèi)人士分析，事實(shí)上，不少國(guó)際上知名品牌的葡萄酒由于其高端性往往是以小眾消費(fèi)為主，高檔品牌離普通消費(fèi)者還有一定的距離。
   　 縱觀上海乃至全國(guó)市場(chǎng)上的葡萄酒價(jià)格，同等條件下，外國(guó)品牌的價(jià)位一般都高于國(guó)產(chǎn)品牌。這是由多種因素造成的，但是，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的觀念對(duì)洋品牌的高價(jià)位也有一定的影響。
產(chǎn)品銷售與文化推廣
    　不少國(guó)際知名品牌在推廣過程中都會(huì)營(yíng)造一種享受奢華的氛圍以體現(xiàn)其高端產(chǎn)品的特性。由于出自名門，它們的高價(jià)位也顯得理所當(dāng)然，相對(duì)的，產(chǎn)品的高價(jià)位在一定程度上也決定了它終將受到部分人的關(guān)注。在葡萄酒文化推廣上，進(jìn)口葡萄酒也相當(dāng)關(guān)注酒與菜的搭配。另外，這些高端產(chǎn)品的持有者，乃至這些已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)大展拳腳的品牌的持有者，他們對(duì)市場(chǎng)的維護(hù)也相當(dāng)用心。
    　和國(guó)外一些葡萄酒商耐心的市場(chǎng)培育策略相比，國(guó)內(nèi)企業(yè)的銷售方式則略顯激進(jìn)。上海市場(chǎng)上，有實(shí)力的企業(yè)聯(lián)合當(dāng)?shù)刂髁鹘?jīng)銷商以買店的形式強(qiáng)行將其他品牌拒之門外，在品牌與品牌的反擊戰(zhàn)中，爭(zhēng)奪終端的戰(zhàn)爭(zhēng)異常激烈。
市場(chǎng)開拓策略
    　在國(guó)產(chǎn)大品牌占據(jù)主導(dǎo)、洋品牌紛紛進(jìn)駐的情況下，不論既有品牌，還是新品牌要在當(dāng)?shù)亓⒆悖只蚴侵行∑放埔朐诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)分得一杯羹，都勢(shì)必要進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查，并以此制定完備的市場(chǎng)開拓策略。除走差異化路線外，在營(yíng)銷方式上也要不斷創(chuàng)新，要結(jié)合上海市場(chǎng)的特點(diǎn)，以不同的方式進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

來(lái)源：《華夏酒報(bào)》