編者按：
 
　　為更好地突出“2007（首屆）中國葡萄酒經濟年會”主旨， 使會議主題更貼近市場、貼近葡萄酒企業，本報記者兵分多路，歷時兩個多月的時間，對中國主要的葡萄酒產區進行了系統的調查采訪，全面詳實地掌握了各葡萄酒產區的第一手資料，并合作完成了《葡萄酒產區調查報告》。

　　從本期開始，本報將開設《葡萄酒經濟年會系列報道》專欄，陸續刊發各葡萄酒產區調查報告的部分內容，以饗讀者。其詳細內容將在《華夏酒報·中國葡萄酒經濟報告》中刊登。

　　發展歷程

　　寧夏釀酒葡萄產業從玉泉營農場起步。1982年，該場率先從河北昌黎引進龍眼、玫瑰香、紅玫瑰等釀酒與鮮食兼用品種種條，采用土坑催根育苗，建立了全區第一個大型葡萄農場；1998年又從法國直接引進了12個釀酒葡萄種條，培育并栽植了160萬株國外著名釀酒葡萄品種，基地面積達到1.2萬畝。同期（1997年），銀廣夏葡萄酒公司創立一、二、三釀酒葡萄基地，在賀蘭山東麓相繼建立，總面積達到2萬余畝；1999年5月，寧夏自治區農科院與民族化工集團聯手投資670萬元，在蘆花臺園林茶場定植了0.6萬畝釀酒葡萄。

　　同時，上海慧彬公司、維邦公司、大武口賀東莊園、香山集團及青銅峽甘城子老果區都陸續建園，栽種了釀酒葡萄。1984年，玉泉營葡萄酒廠（西夏王前身）建廠，隨后銀廣夏、御馬大型葡萄酒廠以及類人首、順有等中小型酒廠相繼建廠，到目前為止，寧夏共有釀酒葡萄基地10萬畝。

　　現狀分析

　　優勢：基地優勢明顯。賀蘭山東麓是我國最好的釀酒葡萄產地之一，具有“強光照、大溫差、少降雨、可控水、無污染”的特點。目前，全區擁有釀酒葡萄加工企業14家，加工能力48800千升，其中，三大葡萄酒廠西夏王、銀廣夏、御馬加工能力占全區總加工量的90%左右。

　　目前，賀蘭山東麓的企業主要以原酒生產消費為主，成品酒銷量較少。寧夏葡萄產業協會會長榮健表示，在可以預見的5年以內，寧夏葡萄酒企業以銷售原酒為主的現狀不會改變。

　　近年來，隨著我國葡萄酒銷量的逐年攀升，東部企業對西部葡萄原料的關注也開始升溫。去年，王朝向御馬注資1.6億元，成立了王朝御馬有限公司。據了解，王朝與御馬的合作主要集中在原料領域，而王朝董事局主席白智生表示，王朝開發的高端產品，大部分原料都來自于寧夏。張裕近年來也在寧夏開始大面積建設葡萄基地，2006年2月17日與寧夏農墾集團簽訂意向性協議，雙方將在3年內合作建設3萬畝釀酒優質葡萄種植基地，總投資達1.1億元。協議約定，除整合國有玉泉營農場現有1萬畝釀酒葡萄園外，新建2萬畝釀酒葡萄基地的任務由國有黃羊灘農場承擔。項目將于2009年完成，至今年5月新建葡萄園面積達到1萬畝。此外，長城、威龍等企業也在寧夏購買原酒，或者委托加工生產。

　　寧夏葡萄酒企業原酒的充足也正是其優勢。目前，由于我國葡萄酒需求持續增長，東部企業原料普遍不足，2005年由于原料的不足引起了各個廠家搶購原料，也導致了成本的直接上升。而寧夏企業在可以預見的數年內，不會出現原料供給不足的問題。

　　專家表示，葡萄酒行業的發展方向是基地生產與葡萄酒生產緊密結合，企業擁有能夠滿足自身生產葡萄酒產品需要的基地。目前寧夏已實現了這一目標，所以在未來的發展中，寧夏在基地上的問題相對東部企業會更少。

　　存在的主要問題：榮健說，寧夏葡萄酒產業目前還有許多問題需要解決，主要是缺乏有市場號召力的品牌。

　　目前，我國葡萄酒消費品牌集中度很高，張裕、長城、王朝、威龍四大品牌的銷售量超過全國葡萄酒總消費量的五成，因此品牌在產品酒的銷售中有著巨大的作用；企業體制是寧夏葡萄酒企業面臨的又一普遍問題。

　　目前，寧夏大型葡萄酒企業中，除御馬為私營企業外，其他企業多是農墾集團的企業。與東部的企業基本已經實現公司化、股份化運作還存在一定差距；人才的匱乏是寧夏葡萄酒產業發展緩慢的又一因素。

　　由于東部產區較寧夏發達，生活條件優越，加上東部企業效益好，使很多人才都愿意到東部的企業工作。寧夏等西部企業地區要留下一個人才，需要比東部付出更大的代價；資金也制約著寧夏葡萄酒企業的發展，由于原酒的利潤較低，而高利潤的成品酒銷售市場又是寧夏企業的弱項，使寧夏陷入了缺乏資金做市場的境地。

　　原酒銷售的挑戰：寧夏葡萄酒企業在資金、市場、品牌、人才等方面與東部企業有著明顯的差距，這些差距導致了寧夏葡萄酒企業短期內無法改變以銷售原酒為主的現狀。

　　行業資深觀察人士表示，西部已經淪為東部企業的原料基地。目前，寧夏大約有14家葡萄酒生產企業，以賀蘭山、西夏王、御馬三家最大，但是基本以原酒生產為主。廣夏（銀川）賀蘭山葡萄釀酒有限公司總經理盧大晶表示，賀蘭山目前的企業目標是“做中國高端原酒供應商”。同時他還表示，自有品牌會堅持做，但是由于在品牌知名度上與東部企業有著明顯差距，所以原酒銷售還是目前公司的主要盈利手段。目前，廣夏正在與張裕、長城等國內大企業進行原酒方面的合作。

　　而御馬2006年才開始發力成品酒市場。目前，御馬的產品主要集中在陜西、甘肅、寧夏等西部省市銷售。御馬的主要利潤來源依舊是原酒業務。目前，公司最大的客戶是王朝，此前御馬也與華夏長城有著密切的合作關系。

　　而在當地的許多小型企業則純粹是為了生產原酒。隨著我國近幾年葡萄酒消費的高速增長，原料已經成了大型企業競爭的手段，誰擁有好的葡萄原料，誰就在競爭中占據主動。但是由于寧夏葡萄酒企業品牌的缺失，導致雖然寧夏擁有10畝的基地，但是在與東部企業的市場競爭中卻處于絕對劣勢。

　　隨著我國加入WTO，關稅逐年降低，2005年1月1日起，瓶裝葡萄酒的進口關稅率從43%下調至14%，散裝葡萄酒的進口關稅率從43%下調至20%。2006年7月1日起，葡萄酒實施新的《消費稅管理辦法（施行）》，進口葡萄酒消費稅可用進口環節已納消費稅抵減，從而進一步降低了成本。進口成本的大大降低使其在國內市場上更具競爭力，從而促進了進口葡萄酒的大幅增長。

　　數據顯示，今年一季度，天津口岸自澳大利亞進口葡萄酒669.1萬升，去年同期僅進口0.9萬升；自智利進口517.9萬升，同比增長69倍；自歐盟進口260.1萬升，同比下降56.7%；三者合計占天津口岸葡萄酒進口總量的98.2%。據寧波海關統計，1至2月，寧波口岸進口葡萄酒223.9千升，價值86.7萬美元，比去年同期分別增長45.8%和1.3倍。

　　進口葡萄酒的增長使寧夏這種以原酒為主要盈利手段的產區面臨著巨大挑戰，據一位長期從事原酒銷售工作的人士介紹，目前，國內原酒與進口原酒的價格差距不大。

　　近年來，由于我國葡萄酒需求逐年增長，以及東部的自然災害，使得葡萄原料相對缺乏，也使得原酒價格上漲，西部許多依靠原酒銷售的企業取得了不錯的銷售業績。但是隨著東部企業開始自己在西部建葡萄種植基地、進口原酒的逐步增多，寧夏產區的企業正面臨的原酒市場的競爭。

　　榮健對于寧夏以原酒銷售為主的狀況表示了擔憂，葡萄基地中非常重要的一環就是農民，無論是采用和農民簽訂合同，還是返租等形式，葡萄基地都必須要有農民的參與。而原酒的低利潤必將導致原料的低價格，從而使農民收入減低。而農民為了自身生存的問題，就在種植葡萄與其它農作物之間進行選擇，如果收入過低，必將導致農民毀掉葡萄園，最終使整個葡萄酒行業受損。