2007年11月9-10日，中華人民共和國商務部和深圳市人民政府聯合主辦的第四屆中國產業國際競爭力論壇在深圳召開。新浪財經獨家圖文直播本次會議。以下為中國熱帶農業科學院科技信息研究所方佳演講。

　　                  中國熱帶農業科學院科技信息研究所 方佳

　　隨著我國加入WTO及中國—東盟自由貿易區的建立，我國熱帶水果產業面臨著國際、國內兩個更加開放的市場競爭環境；同時，居住在我國熱區的1.4億農業人口的經濟收入也將受到直接的沖擊，如何提高我國熱帶水果國際競爭能力已經成為當前一個迫切需要研究解決的問題。商務部產業損害調查局自2006年開始關注多雙邊經貿協議的簽署對我國國內產業及其競爭力的影響，并委托中國熱帶農業科學院科技信息研究所等相關研究單位開展熱帶水果產業國際競爭力的調查和評價工作。

　　我國熱帶水果產業發展現狀及競爭力狀況

　　我國熱帶水果產業發展現狀

　　據FAO統計，2005年世界水果收獲面積達5192.1萬公頃，產量達5.09億噸。產量占世界水果總產比例超過1%的10類水果中，有2類為熱帶水果，即香蕉、芒果。

　　中國的熱區能開發利用、適宜種植各種熱帶和亞熱帶果樹的荒山、丘陵和坡地等土地面積約有2000萬公頃，目前已被開發利用的僅為800萬公頃，還有1000萬公頃以上的土地資源等待開發利用。2005年我國熱帶水果年末實有面積已達到263萬公頃，年末總產量達到1925萬噸，總產值達到404.06億元

　　我國熱帶、南亞熱帶地區(簡稱熱區) ，主要分布在海南省，廣東、廣西、云南、福建、湖南省(區)南部及四川、貴州省南端的河谷地帶的267個縣(市)和臺灣省，該地區居住著36個民族，大部分是邊境地區和少數民族聚集區，目前還有國家級貧困縣63個、省定貧困縣24個，貧困人口607萬。該區土地總面積48萬平方公里(不含臺灣省)，占全國土地總面積的5%；熱區農業人口1.4億，約占全國總人口的十分之一。

　　因為我國熱區光、熱、水資源充沛，土壤肥沃，四季常綠，是發展熱帶水果和生態農業的最佳區域。所以，為了提高我國熱區農業人口的經濟收入，我國政府在產業結構調整中將發展熱帶水果產業作為熱區的支柱產業和增加農業人口經濟收入、脫貧致富的重要途徑之一。

　　我國熱帶水果競爭力評價結果

　　本項目運用國際市場占有率、貿易競爭力指數、顯示性比較優勢指數、顯示性競爭優勢指數、生產者價格及國內外比價系數等六個指標，對中國主要熱帶水果香蕉、菠蘿、椰子、芒果、山竹、番石榴等與世界熱帶水果主產國的進行比較分析，以評價中國熱帶水果在國際競爭中的狀況1。

　　香蕉

　　從各評價指標看，我國香蕉的國際市場占有率從1986年的1.91%下降到2005年的0.46%，年均增長率為-7.21%；貿易競爭力指數(TC)從1986年的0.24下降到2005年的-0.70；顯示性比較優勢指數(RCA)：從1986年的1.32下降到2005年的0.06，年均增長率為-15.01%；顯示性競爭優勢指數(CA)：在1994年前，中國香蕉顯示性競爭優勢明顯高于印度、印度尼西亞、泰國等香蕉生產國；在1994年后，中國香蕉顯示性競爭優勢明顯低于上述香蕉生產國，但自身的競爭優勢有所提升；生產者價格1991年至1995年低于世界香蕉平均生產者價格，從1996年以來高于世界香蕉平均生產者價格；國內外比價系數：中國香蕉國內外比價系數近幾年呈現下降趨勢，但仍高于世界香蕉傳統主要生產國的。從市場占有率等六個評價指標的測算結果顯示，中國香蕉國際競爭力呈現下降態勢，而且逐漸處于劣勢。

　　菠蘿

　　從各評價指標看，我國菠蘿的國際市場占有率(MS)從1986年的3.37%下降到2005年的0.23%，年均增長率為-13.17%；貿易競爭力指數(TC)從1986年的0.77下降到2005年的-0.25，1993年后中國菠蘿貿易競爭力指數都小于零；顯示性比較優勢指數(RCA)從1986年的2.33下降到2005年的0.03，年均增長率為-20.46%；顯示性競爭優勢指數(CA)從1993年起基本在零左右徘徊；生產者價格(與世界菠蘿生產者價格相比)中國從1991年的33.09%上升到2005年的64.50%；國內外比價系數從2001年的156.16%下降至2005年的64.45%。

　　綜上，結合中國菠蘿單產水平，我們認為：中國菠蘿具有一定的國際競爭力，但與世界菠蘿主產國相比還有一定的差距。

　　椰子

　　從各評價指標看，我國椰子的國際市場占有率(MS)從1986年的0.08%上升到2005年的0.65%；貿易競爭力指數(TC)從1986年至2005年基本上都在-0. 90左右徘徊，此階段幾乎是中國椰子的凈進口時期；顯示性比較優勢指數(RCA)1986年至2005年間維持在小于0.8的狀態，說明此階段椰子國際競爭力較弱；顯示性競爭優勢指數(CA)1994年前中國椰子顯示性競爭優勢指數明顯高于印度、印度尼西亞、泰國等椰子生產國；但1994年后明顯低于上述椰子生產國；生產者價格：1992-1997年高于世界平均水平，1998年后低于世界椰子平均生產者價格水平且呈現繼續下降的態勢；國內外比價系數：中國椰子出口平均單價從2001年的537.75美元／噸下降至2005年的296.04美元／噸，進口平均單價從2001年的96.81美元／噸上升至2005年的121.27美元／噸，因而其國內外比價系數從2001年的555.47%下降至2005年的244.12%。

　　結合我國目前椰子生產水平，我們認為：中國椰子國際競爭力將呈現逐年上升態勢，具有較強的國際競爭力優勢，中國椰子國際競爭力將處于世界椰子主產國的前三位左右。

　　芒果、番石榴、山竹果

　　從這三種熱帶水果的顯示性競爭優勢指數而言，以印度、墨西哥、巴西和菲律賓等四個傳統芒果、番石榴、山竹果主要生產國的顯示性競爭優勢指數最為突出，表現出極強的顯示性競爭優勢。近幾年中國這三種熱帶水果逐步發展，2005年的市場占有率處于世界主要生產國的第九位左右，呈現出國際競爭力逐年增強的態勢。

　　從各評價指標看，結合目前中國三種熱帶水果生產水平分析，我們認為：中國芒果、番石榴、山竹果國際競爭力呈現上升的態勢，具有一定的國際競爭力優勢，但與世界芒果、番石榴、山竹果主產國相比還存在一定的差距。

　　綜合評價小結

　　從以上指標測算結果，結合中國香蕉單產與世界香蕉平均單產的趨勢綜合分析，中國香蕉國際競爭力呈現下降態勢，但國產香蕉國內市場占有率穩步提高；結合中國菠蘿單產與世界菠蘿平均單產的趨勢綜合分析，中國菠蘿具有一定的國際競爭力，但與世界菠蘿主產國相比還有一定的差距；結合中國椰子單產與世界椰子平均單產的趨勢綜合分析，中國椰子國際競爭力呈現逐年上升態勢，具有比較強的國際競爭力優勢；結合中國芒果、番石榴、山竹果單產與世界同類水果平均單產的趨勢綜合分析，中國芒果、番石榴、山竹果國際競爭力呈現逐年上升的態勢，具有一定的國際競爭力優勢。

　　影響我國熱帶水果產業競爭力的主要因素

　　近幾年，我國主要熱帶水果的種植面積、產量及產量總體來說呈上升趨勢，但由于我國熱帶水果產業主要以小企業及分散農戶經營為主，產業規范化發展水平低；區域發展很不平衡，基礎投入不足；且我國的熱帶水果進出口額都呈現減少趨勢，因此，總體上看我國熱帶水果國際競爭力不強。影響我國熱帶水果產業國際競爭力提升的主要因素包括：

　　成本和價格因素

　　成本和價格是決定國際競爭力大小的重要指標。從以上實證分析可知，一方面是中國絕大多數熱帶水果的生產者價格遠高于世界的平均水平，尤其高于世界熱帶水果主要生產國的水平；另一方面是中國絕大多數熱帶水果的出口價格高于世界的平均水平。這在很大程度上制約著中國熱帶水果的出口。

　　技術壁壘因素

　　隨著關稅壁壘的取消，發達國家更多地利用技術壁壘等非關稅措施來限制國外產品的進入。近年來，歐盟對香蕉農藥最大殘留限量指標就增至179項、日本的更高，達330項；而相比中國僅為20項。這在很大程度上限制了中國熱帶水果的出口，也在很大程度上有利于國外熱帶水果進入中國市場。

　　營銷能力因素

　　市場營銷是熱帶水果國際競爭力實現的載體。盡管近年來中國各級政府和企業對熱帶水果的宣傳和推廣做了大量的工作，但這些宣傳方式與現代營銷方式相比還有較大的距離，這也成為影響中國熱帶水果參與國際國內市場競爭的因素之一。

　　除此以外，影響熱帶水果國際競爭力的其它因素還有：我國熱帶水果品種結構不合理，而產期又過于集中，且絕大多數是以鮮果消費為主；水果加工業較薄弱，熱帶水果大部分以初級產品出售，經濟效益較低；我國熱帶水果的生產經營主體絕大多數是個體農戶、規范性生產管理程度低，導致生產效率低，產品成本高，競爭力不強。

　　建議與對策

　　提升中國熱帶水果國際競爭力不僅要從直接影響因素入手，更應該注重從間接影響因素方面改善農業發展環境，促進熱帶水果國際競爭力的提高。鑒此，提出以下對策建議。

　　調整、優化熱帶水果區域發展規劃及品種結構。按照國家“優勢農產品區域布局規劃”提出的思路、布局和有關要求開展工作，優化各品種內部結構，發揮各地比較優勢，充分發揮我國熱帶資源的區位比較優勢。創建名牌熱帶水果種植基地，促進熱帶水果向最佳適宜區和適宜區集中。

　　實施品牌戰略，建立健全熱帶水果質量標準監管體系。熱帶水果產品的生產者、流通主體、政府相關部門等，都要牢固樹立品牌意識。同時，有關部門、各行業協會以及專門的公益性機構要充分發揮市場監督的作用，有效打擊假冒偽劣產品，維護品牌產品的合法權益。加強熱帶水果標準化生產和質量標準體系建設。建立健全產前、產中、產后全過程監管體系。

　　加強熱帶水果采后處理技術與精深加工技術研究。加強對熱帶水果采后保鮮技術的研究及貯運技術研究，實現從產地到貯藏、銷售等環節“冷鏈”運輸，以保證水果質量。其次，加強熱帶水果精深加工技術研究，提高熱帶水果產品的附加值，實現產業鏈的延伸。　

　　培育發展龍頭企業，促進我國熱帶水果產業化進程。鼓勵國內外企業投資熱區，開發熱帶農業產業，將分散的農民組織起來，通過規模擴張帶來規模收益，促進我國熱帶水果產業的發展，加快產業化進程。

　　加強熱帶水果信息網絡和預警預報系統建設。整合資源，搭建我國熱帶水果信息平臺，為熱帶水果的生產、流通、進出口貿易各環節提供信息服務。同時，在熱帶水果的重要生產省份建立熱帶水果產業損害預警機制，及時發布相關預警信息，制定應對預案，為政府主管部門、企業決策服務，維護國內熱帶水果產業的安全。

來源:中國食品產業網