保健酒因?yàn)楸粯I(yè)內(nèi)人士看好，稱為朝陽產(chǎn)業(yè)，而在本世紀(jì)初吸引了國內(nèi)很多業(yè)內(nèi)、業(yè)外甚至國外資本進(jìn)入，并在六七年的時間內(nèi)，就做出了一個幾十億的大盤。
    　然而，正當(dāng)專家預(yù)測保健酒以“每年以30％的速度增長”和“近年可達(dá)到六十億的市場”時，保健酒的審批卻沾上了藥品“批號門”事件的光，而隨著國家對監(jiān)管的重視，保健酒的門檻勢必會進(jìn)一步提高。
   　 對于很多已經(jīng)投資在這個行業(yè)又等待保健酒批號的公司來說，吉林市場出現(xiàn)的的幾個保健酒品牌在市場上的表現(xiàn)，也許能帶來一些啟示。
保健藥酒銷售
電視廣告加終端價格促銷
    　最近一段時間，吉林省吉林市的生活和娛樂頻道，頻頻出現(xiàn)了兩款保健藥酒的廣告，廣告的功能性訴求很直接，什么“藥”針對什么病。又是蛇，又是龜，好不熱鬧。（見表1）
   　記者隨后對這兩款保健藥酒的市場和銷售情況進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這兩款保健藥酒在藥店的鋪市率很高，在吉林市火車站附近的一家藥店，記者點(diǎn)名要樂幫的保健藥酒，問完價格就走出了藥店，大概走出十幾米后，店內(nèi)的一個女促銷人員跟出來說，她是參龜固本廠家的，公司正在做促銷，原價198元，促銷價一瓶為98元，而且時間僅限一周。
    　記者撥通了其中一個廠家的銷售電話，就保健藥酒的市場銷售進(jìn)行了采訪，對方在電話中說，保健酒的銷售其實(shí)在很大程度上還是跟著“藥”來走的。
小包裝和桶裝保健酒
小餐飲常見  大酒店難覓
   　 隨后，記者又對保健酒在超市和餐飲的表現(xiàn)進(jìn)行了調(diào)查（見表2）。
   　 記者發(fā)現(xiàn)，相對于前兩年的保健酒，今天的保健酒市場的確冷清了許多，在樂購、大潤發(fā)等國際連鎖賣場，記者僅在大潤發(fā)發(fā)現(xiàn)了一款零售價8元的勁酒，而且只有1瓶陳列。
    　在很多小超市，小包裝的保健酒陳列位置很明顯，但在眾多的白酒中，顯得“孤掌難鳴”。但調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，在很多小的餐飲終端和特色小酒店以及一些燒烤店甚至路邊的燒烤攤，卻時常看到5-15元之間的保健酒。“你千萬不要以為這就說明保健酒是低檔產(chǎn)品，這是因?yàn)檫@樣的地方非常適合單人和雙人消費(fèi)，是很保護(hù)個人消費(fèi)隱私的。”一位經(jīng)銷保健酒的經(jīng)銷商一語道破了這里邊的“天機(jī)”。
    　這也是記者為什么在星級以上賓館和酒店調(diào)查時，很難發(fā)現(xiàn)保健酒蹤影的原因。而吉林市國際大酒店一位經(jīng)理的一番話也正好佐證了上邊經(jīng)銷商的那番話。“我們這里主要做會議接待和舉辦婚禮，怎么會有保健酒呢？“招待領(lǐng)導(dǎo)或者舉辦婚禮的桌子上都放上一瓶保健酒，大家不‘昏’過去才怪呢。”
保健酒變臉回露酒
市場份額大增
    　從今年（文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)）下半年開始，吉林市開始刮起了一股保健酒旋風(fēng)，這股旋風(fēng)，始自“保健酒”變臉露酒。
    　眾所周知，保健酒的前身就是露酒。而保健酒變臉回露酒，專家說，這是企業(yè)理性的回歸。記者在終端調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)這些剛剛上市的“保健酒”在終端的陳列甚至超過了剛上市的白酒。
    　和以前保健酒的終端主要在餐飲和小型超市，難登大雅之堂不同，這些露酒產(chǎn)品，包裝和白酒近似，但更具特色，銷售渠道和保健酒正好相反，在小的餐飲店和超市難見，但外地露酒在中檔餐飲、本地露酒在大型酒店和星級以上賓館卻很“露臉”（見表3）。而且，四川的一家露酒產(chǎn)品和本地的一家露酒產(chǎn)品，都在吉林市區(qū)投放了路牌廣告。
      保健酒回歸露酒，
在營銷上有那些“突破”？
　　消費(fèi)人群——喝保健酒還想要面子；喝白酒還想要健康。
    　在吉林市的一家星級賓館，正在給父親過六十壽誕的劉先生點(diǎn)了一瓶96元的不老草酒。他說，原來也有這么一款酒，是小瓶裝，顏色很深，一看就是保健酒，盡管知道這種酒好，但在老人過生日時擺上恐怕就要遭別人笑話了。而現(xiàn)在裝在大瓶子里，顏色很淺，和白酒幾乎沒有什么區(qū)別，包裝和設(shè)計也不錯，以綠色為主，綠色象征生命，保健為了健康，加上“不老草”這個名字，給老人過生日點(diǎn)上這么一款酒就很適合了。
　　價格定位——比保健酒便宜一點(diǎn)，比白酒貴一點(diǎn)。
    在吉林市一家三星級賓館，吉林市的唐先生為招待南方一位重要客戶，點(diǎn)了一瓶238元的長白山湖林蛙油酒，南方的客人聽完唐先生的介紹很是感動，雙方感情自然拉近了很多。唐先生說，林蛙是東北“新三寶”之一，跟南方人說林蛙他可能不知道，你要說“雪蛤”他們才知道，因?yàn)椤把└颉痹谀戏匠蔀椤案呱锦U魚”，很貴重的。敬上一杯“雪蛤酒”，客人當(dāng)然很有面子了，再說價格也不貴，很適合商務(wù)接待的。
　　保健酒回歸露酒，呼喚國家標(biāo)準(zhǔn)出臺。
    　保健酒回歸露酒，業(yè)內(nèi)專家看法不一。有專家認(rèn)為這是保健酒的理性回歸。但也有專家認(rèn)為，歷史的原因，露酒曾經(jīng)給人留下了“雜而廉價”的消費(fèi)印象，這就使回歸后的保健酒步入“非高利”狀態(tài)，而優(yōu)質(zhì)保健酒的工藝和原、輔料，成本要比白酒成本要高，在保健酒尚未出臺國家標(biāo)準(zhǔn)前，難免會出現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)象。所以，露酒的國家標(biāo)準(zhǔn)必須盡快出臺，以保證該行業(yè)的良性和有序發(fā)展。還有專家說，一個行業(yè)的復(fù)興靠的不是百米沖刺式的行業(yè)機(jī)遇，而是馬拉松式的市場耐心和耐力，要根據(jù)消費(fèi)需求，瞄準(zhǔn)市場，通過釀造原料和工藝的提升，來提升露酒內(nèi)在和外在品質(zhì)，靠質(zhì)量和品牌最終贏得保健酒自身“健康而有活力”的“露臉”市場。

來源：《華夏酒報》