行業(yè)分析
川酒何以“抗洪”?
從今年6月開(kāi)始,一場(chǎng)百年難遇的洪災(zāi)降臨四川,宜賓、瀘州、綿竹、射洪等酒城都遭受了洪水的侵襲。
毫無(wú)疑問(wèn),洪水等各種自然災(zāi)害對(duì)生產(chǎn)的影響都是相當(dāng)大的,此次洪災(zāi),對(duì)四川一些地區(qū)的白酒行業(yè),又會(huì)帶來(lái)什么樣的影響?
據(jù)了解,由于白酒生產(chǎn)許可證去年起停發(fā),同時(shí)國(guó)家要進(jìn)行對(duì)全國(guó)白酒生產(chǎn)企業(yè)的大檢查,會(huì)關(guān)停一批企業(yè)。白酒業(yè)的洗牌在所難免。目前國(guó)內(nèi)共有各類白酒生產(chǎn)企業(yè)約3萬(wàn)家,未來(lái)5年內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)將會(huì)快速減少。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的促進(jìn)下,當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),是市場(chǎng)門檻越來(lái)越高,同時(shí)市場(chǎng)運(yùn)作費(fèi)用也不斷增加。在此情況下,首先出局的將是那些技術(shù)水平相對(duì)落后、不具備做高端品牌實(shí)力的生產(chǎn)企業(yè)。
然而,雖然專家如此預(yù)言,但是由于白酒行業(yè)還有許多不成文的潛規(guī)則,因此不少不具備一定生產(chǎn)過(guò)摸的白酒企業(yè)仍然在堅(jiān)挺,暫時(shí)還沒(méi)有“倒下”。這樣的企業(yè)在四川特別多,但是隨著今年四川洪災(zāi)的來(lái)臨,這些企業(yè)還能監(jiān)守多久呢?
眾所周知,四川之所以能出產(chǎn)美酒佳釀,與得天獨(dú)厚地水質(zhì)脫不了關(guān)系。然而,隨著洪災(zāi)發(fā)生后,大量的泥沙和雜物注入漢江和支流,對(duì)水質(zhì)造成十分嚴(yán)重的破壞,那么這些酒城所采用的釀酒用水如果不能依靠先進(jìn)的進(jìn)化設(shè)備進(jìn)行處理,那么又如何能保證質(zhì)量。在調(diào)查中,作者發(fā)現(xiàn),除了幾大名酒廠以及有一定規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)具備這樣的水源進(jìn)化能力,一些小酒廠簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)條件是很難讓污染過(guò)的水源達(dá)到釀酒用水的標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)造成影響,自然就更加難以抵御現(xiàn)在白酒行業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因此將出現(xiàn)倒閉的危險(xiǎn)。
其次,就是洪水導(dǎo)致糧食減產(chǎn),那么洪災(zāi)過(guò)后,許多地區(qū)的災(zāi)民連口糧都難以保證,那么釀酒的糧食又如何而獲得?實(shí)際上,由于生產(chǎn)進(jìn)度安排,以瀘州老窖為代表的幾大名酒企業(yè)早已在年初就提前準(zhǔn)備好了今年生產(chǎn)計(jì)劃中使用的所有釀酒用的原材料,而那些生產(chǎn)規(guī)模小的酒廠則是在需要生產(chǎn)的時(shí)候,才開(kāi)始籌備糧食原料,隨著洪災(zāi)的糧食減產(chǎn),自然原料供給不及時(shí)甚至不到位,即使到位也成本增加,那么又如何與其他大型白酒企業(yè)相抗衡?
再就是,隨著各個(gè)區(qū)域都遭受不同程度的洪災(zāi)。地方財(cái)政勢(shì)必也造成很大影響,因此一些僅僅依賴特殊渠道(主要是政府渠道)進(jìn)行銷售的白酒企業(yè)也會(huì)出現(xiàn)不同程度的“腸梗阻”,特別是一些還沒(méi)有達(dá)到一定規(guī)模的地產(chǎn)酒,無(wú)疑于雪上加霜。相反,一些大的已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)化大流通的白酒企業(yè)則在這方面影響較小。
除此之外,隨著洪災(zāi)對(duì)一些交通的影響,給不少地處偏遠(yuǎn)地區(qū)的小型白酒企業(yè)還會(huì)帶來(lái)物流和運(yùn)輸方面的問(wèn)題。
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