海米滾蘿卜絲湯的做法  節后消脂解膩靚湯

節后飲食一般講究少油清淡，最好再帶點消脂解膩功效以緩解假日積聚下來的腸胃壓力。今日介紹這道海米滾蘿卜絲湯，快手湯菜，清淡爽口，白蘿卜還有促進胃腸蠕動，保持大便通暢，促進新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積的作用，特推薦給大家。

　　3~4人份

　　材料：

　　海米（小海蝦干）：30克.
 
　　蔥：1根
 
　　白蘿卜：200克
 
　　香菜：2根
 
　　水：4碗

　　做法：

　　1. 海米洗凈稍浸泡；

　　2. 白蘿卜去皮，用刨子刨成絲；

　　3. 蔥和香菜洗凈，切末；

　　4. 熱鍋放1湯匙油，下一半蔥末和海米翻炒爆香，倒入4碗水煮沸，下蘿卜絲再次煮開，滾2~3分鐘，撒入剩下的蔥末和香菜，下適量鹽和雞粉調味即可品嘗。

　　功效：清淡爽口，消脂祛火。

　　●靚湯心水

　　將海米爆炒后再滾湯，湯味更鮮美。