王不留行通草豬蹄湯

材料：豬蹄（豬后蹄）1只，生姜3片，王不留行15克，通草6克。

　　烹制：各物洗凈。藥材浸泡，用煲湯袋裝好。豬蹄去毛、甲，切對半，敲裂。一起放進瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下適量鹽便可。為2~3人用。