小鮑松茸燉大骨的做法

原料：

　　小粒干鮑魚、干貝、松茸、大骨、生姜、鹽。

　　做法：

　　1、將鮑魚干、干貝用清水沖洗干凈，加入適量的溫水浸泡2-3個小時，用清水漂洗數次；

　　2、松茸放入清水中浸泡30分鐘左右，用清水漂洗數次；

　　3、大骨飛水洗凈；

　　4、砂鍋（高壓鍋）加入水，填入處理好的所有材料，拍一小塊姜，大火煮開，轉中小火燉1個小時左右，加入鹽調味即可。