教你做出花一樣的美食
教你做出花一樣的美食 都說佛靠金裝,人靠衣裝。美味佳肴如果在呈現上用點心思就會錦上添花,脫穎而出。不
教你做出花一樣的美食
都說佛靠金裝,人靠衣裝。美味佳肴如果在呈現上用點心思就會錦上添花,脫穎而出。不用羨慕別人心靈手巧,胡蘿卜、西紅柿在手里三下兩下就是一朵花,試過今天這招實用的小辣椒三刀一朵花,你一定會信心大增!材料選擇上應該找個小、色艷的小辣椒,切開后經水一浸就會很快張開,如同花瓣。
1.沿中線對半切,注意不要切斷芯子,盡量保留芯子的完整。
2.切口與第一刀成60度角,同樣盡量不要切壞芯子。
3.沿剩下的大片中線切。
4.經過這三刀,小辣椒切成6個均勻的花瓣。
5.稍稍用手剝開一些,放入涼水中浸泡一會就會展開了。