材料:銀鱈魚片，蔥，姜，尖椒，淀粉，蒸魚豉油

　　做法:

　　1.銀鱈魚洗凈、兩面沾上干淀粉；蔥、姜、尖椒切絲

　　2.放平底鍋中用小火煎

　　3.兩面煎微黃色，撒蔥姜絲

　　4.倒上蒸魚豉油，繼續(xù)加熱使魚入味

　　5.撒上尖椒絲，裝盤