原料：拉面150g、熬好的肉骨湯1碗、熟的削骨肉、豬肝沿若干、水面一份、蔥油一小匙

　　做法：

　　1、肉骨湯加熱，并放入削骨肉、豬肝沿燙軟；

　　2、鍋中坐水，燒開后，加入水面汆燙30秒，撈起置于面碗中；

　　3、面條上擺上削骨肉、豬肝沿，倒入熱的肉骨湯，加入蔥油，灑點蔥花即可。