家庭自制快餐
小香腸棍子三明治: 用三分之一的長(zhǎng)棍面包或一只手工做的普通面包,將其切開(kāi),在底部放一些番茄濃汁,隨后
小香腸棍子三明治: 用三分之一的長(zhǎng)棍面包或一只手工做的普通面包,將其切開(kāi),在底部放一些番茄濃汁,隨后放兩根小香腸,5-6片油炸洋蔥圈,再放甜椒片和4-5只黑橄欖,全部放好后,再澆上一層番茄濃汁.蓋上上層面包,用家用鋁紙或經(jīng)過(guò)硫化處理的餐巾紙輕的包上后食用.
吉利蛋總會(huì): 制作方法:在一個(gè)長(zhǎng)方形的鍋里,將12只雞蛋做成的蛋餅燒熟,冷卻后,切成12公分的方塊,先放上一層煎蛋,鋪上生菜和西紅柿,隨后放煎蛋,生菜葉,白煮雞肉,放上煎蛋,白煮鵪鶉蛋和黃瓜圈,再放上煎蛋,最后用黃瓜和紅皮白羅卜封頂,在每層的煎蛋處可抹上一些薄蛋黃醬.這樣的三明治一個(gè)就供2-3人食用.
軟面包三明治: 將軟面包切串,抹上黃油,同切成圓形的荷蘭干酪及黃瓜相間串在小棍子上,最后,放上西紅柿和紅皮羅卜后即可品嘗。
皮塔三明治: 皮塔面原產(chǎn)于東歐,產(chǎn)銷面很廣,尤其在戈?duì)柕仑惛竦貐^(qū)和一些專門的雜貨店,制作方法是將面包一切為二,涂上洋蔥和甜椒相伴的鱷梨醬,澆上檸檬汁,并浸透,再裝飾以生菜葉和新鮮香菜,即可食用。
檸檬雞排: 將雞腿去骨,以刀背拍松,加入腌料攪拌后,腌20分鐘備用。在油鍋中放入少許沙拉油,以小火燒熱,再放入已腌拌入味的雞排,以小火煎熟后,鏟出(一面約煎4分鐘)將檸檬料煮滾后,加入調(diào)勻調(diào)料,攪拌均勻后,再加點(diǎn)香油,淋入2即成。
吉利蛋總會(huì): 制作方法:在一個(gè)長(zhǎng)方形的鍋里,將12只雞蛋做成的蛋餅燒熟,冷卻后,切成12公分的方塊,先放上一層煎蛋,鋪上生菜和西紅柿,隨后放煎蛋,生菜葉,白煮雞肉,放上煎蛋,白煮鵪鶉蛋和黃瓜圈,再放上煎蛋,最后用黃瓜和紅皮白羅卜封頂,在每層的煎蛋處可抹上一些薄蛋黃醬.這樣的三明治一個(gè)就供2-3人食用.
軟面包三明治: 將軟面包切串,抹上黃油,同切成圓形的荷蘭干酪及黃瓜相間串在小棍子上,最后,放上西紅柿和紅皮羅卜后即可品嘗。
皮塔三明治: 皮塔面原產(chǎn)于東歐,產(chǎn)銷面很廣,尤其在戈?duì)柕仑惛竦貐^(qū)和一些專門的雜貨店,制作方法是將面包一切為二,涂上洋蔥和甜椒相伴的鱷梨醬,澆上檸檬汁,并浸透,再裝飾以生菜葉和新鮮香菜,即可食用。
檸檬雞排: 將雞腿去骨,以刀背拍松,加入腌料攪拌后,腌20分鐘備用。在油鍋中放入少許沙拉油,以小火燒熱,再放入已腌拌入味的雞排,以小火煎熟后,鏟出(一面約煎4分鐘)將檸檬料煮滾后,加入調(diào)勻調(diào)料,攪拌均勻后,再加點(diǎn)香油,淋入2即成。