臺灣地溝油事件后，“食藥署副署長”姜郁美強調(diào)了食品安全登錄制度及追溯追蹤系統(tǒng)的重要性。臺當局“衛(wèi)生福利部部長”邱文達昨天宣布落實食品衛(wèi)生安全管理五大措施，食用油脂業(yè)制造者及進口業(yè)者10月底前強制登錄并建立食品追溯追蹤系統(tǒng)，“沒有登錄的不得營業(yè)”。

    邱文達昨天下午出席劣質(zhì)豬油事件記者會，宣布落實食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤、一級品管、二級品管及三級品管，同時研擬修規(guī)方向，提高罰款金額及刑期上限。

    邱文達表示，食用油脂業(yè)制造者及進口業(yè)者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統(tǒng)，及落實執(zhí)行強制自主檢驗的“一級品管”。

    邱文達指出，二級品管是加強食用油脂業(yè)制造者驗證管理，自2015年1月1日起，半年內(nèi)制造業(yè)者應(yīng)接受第三方驗證機構(gòu)的驗證。三級品管是食用油脂業(yè)應(yīng)優(yōu)先列入食品良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）普查，并在30個月內(nèi)完成。

    邱文達表示，至于食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定修規(guī)方面，希望“衛(wèi)福部相關(guān)人員”近日內(nèi)提出方向，加重罰金，提高行政罰款額度，同時研擬提高刑期上限及罰金金額。