8月29日，商丘市食藥監(jiān)局召開專題工作會(huì)議，部署開展為期1個(gè)月的學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
 
    當(dāng)前，正值秋季開學(xué)季，全市各學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊就餐、消費(fèi)人數(shù)驟增，為有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生在校飲食安全，對(duì)包括托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生集體用餐配送單位在內(nèi)的學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)店等等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保全市各級(jí)各類學(xué)校食品安全不出任何問題,不發(fā)生任何食品安全事件。
 
    會(huì)議結(jié)束后，商丘市食藥監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)馬索義立即帶領(lǐng)市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人和市政風(fēng)行風(fēng)熱線的媒體記者，采取不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式,冒著細(xì)雨，對(duì)社會(huì)關(guān)注度比較高的虞城縣商?hào)|外國(guó)語學(xué)校食品安全管理情況進(jìn)行了突擊檢查。檢查組一行先后查看了該校學(xué)生食堂的硬件改造提升情況和相關(guān)食品安全制度落實(shí)情況，并結(jié)合學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管要求，對(duì)該校食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
 
    馬索義對(duì)聞?dòng)嵹s來的虞城縣局主管領(lǐng)導(dǎo)和工作人員表示，此次秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)，是我們結(jié)合全省“食品藥品安全大排查大督查”和“市人大常委會(huì)2017年工作評(píng)議”部署開展的又一項(xiàng)重要而又緊迫的業(yè)務(wù)工作，大家一定要提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)籌兼顧、搞好結(jié)合，主動(dòng)將秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)融入到全省“食品藥品安全大排查大督查”和“市人大常委會(huì) 
    2017年工作評(píng)議”工作中去，堅(jiān)持三項(xiàng)工作放到一個(gè)“盤子里”，一起部署、一起推進(jìn)、一起督導(dǎo)，互相促進(jìn)、共同提高。
 
    馬索義強(qiáng)調(diào)：此次學(xué)校食堂的大督查大排查，主要是針對(duì)學(xué)校食堂和學(xué)校周邊的小攤販、小餐飲進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)情況檢查，各縣（區(qū)）一要周密部署安排，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。要高度重視學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作，加大學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，精心組織開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，做到檢查有部署、責(zé)任有落實(shí)、措施有實(shí)效，確保專項(xiàng)檢查工作抓細(xì)抓實(shí)。二要著力風(fēng)險(xiǎn)防控，搞好自查自糾。要組織召開學(xué)校食堂食品安全負(fù)責(zé)人和管理人員會(huì)議，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化日常管理，堵塞管理漏洞。三要突出監(jiān)管重點(diǎn)，開展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)店的許可狀況、信息公示情況、人員管理情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、原料控制及加工制作過程以及建立健全并有效落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)食品安全制度情況等。四要加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，督促立整立改。行動(dòng)中要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，對(duì)排查出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患要督促立即整改，對(duì)整改不到位以及存在的問題長(zhǎng)期不能解決的，將依據(jù)《食品安全法》進(jìn)行嚴(yán)格的處罰和問責(zé)。
 
    為確保工作取得實(shí)效，商丘市食藥監(jiān)局已組成5個(gè)督導(dǎo)小組，由市局各副局長(zhǎng)帶隊(duì)，從8月30日起，全面深入各個(gè)縣（區(qū)）、各個(gè)學(xué)校進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并將督導(dǎo)結(jié)果作為年終考核的重要依據(jù)。來源：映象網(wǎng)