作為家庭生活的必需品，食用油成為人們必選的年貨之一。同時散裝油的不衛生也催生了食用油包裝的發展。在這個特殊的時期，小包裝食用油迎來了廣闊的市場，這就促進了灌裝機械的發展。

    每年春節都是各行各業奮力一搏的好時機，食用油行業也不例外。那么今年的食用油市場又流行什么呢？小包裝食用油成為大家關注的焦點。

    上個世紀八十年代，那時人們吃油，都是提著空瓶去糧店買個一斤豆油或兩斤菜籽油。在十幾年前，幾乎誰也不敢想像中國小包裝油會有什么市場。隨著國內經濟的迅速發展，大量食品企業紛紛上馬，再加上人們生活水平的提高，國內油源開始不能滿足居民消費的需要。這一階段中國還沒有小包裝食用油，市面上到處充斥的是雜質多、油煙多、衛生安全無保障的散裝食用油，而符合國際衛生標準的小包裝食用油市場還是一片空白。80年代末，發跡于馬來西亞的亞洲著名跨國企業郭氏兄弟集團通過對國內外市場考察，認為小包裝油在中國肯定會有巨大的市場，最終下定決心于１９９０年組建了南海油脂工業（赤灣）有限公司，開始了中國第一批小包裝食用油的生產，推出的第一個品牌就是金龍魚。

    隨著人們對身體健康的重視，包裝食用油市場不斷擴大。家庭的不斷小團體化，小包裝食用油市場不斷開闊。與此同時，積極發展小包裝油業務，打造質量過硬的終端產品和形象良好的企業品牌，對于油脂公司完善產業鏈條，增強市場競爭實力，提高服務調控的針對性、及時性和有效性具有重要意義。所以臨近過年，各大商場及電商紛紛出招促進食用油的銷售。

    小包裝食品的走俏之間促進了灌裝機械行業的發展。灌裝機械是對物體進行灌裝的機械，是包裝機中的一小類產品，從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產線；從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機械，膏體灌裝機,粉劑灌裝機,顆粒灌裝機。隨著食品的QS認證，食用油的廠家已經開始注重產品質量和包裝，所以油類灌裝機械在灌裝機械中地位日益凸現。   

    食用油灌裝機械又有雙頭半自動食用油灌裝機，半自動油類灌裝生產線，全自動油類灌裝生產線等機械設備。隨著市場需求的日益多元化，自動化的灌裝機更受歡迎。