“田忌賽馬”搶占市場(chǎng)先機(jī) 二維碼追溯護(hù)航窖齡酒上市
多年以來(lái),山東溫和酒業(yè)已成功主辦多屆中秋節(jié)表彰訂貨會(huì),形成良好中秋市場(chǎng)銷售氛圍的同時(shí)為即將到來(lái)的銷售旺季打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。與以往不同的是,此次中秋節(jié)表彰訂貨會(huì)在舉辦形式、表彰內(nèi)容等方面發(fā)生了突破性轉(zhuǎn)變。“首先是老產(chǎn)品的訂貨與新產(chǎn)品的品鑒相結(jié)合,”山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青介紹,“今年的訂貨會(huì)是分品種、分區(qū)域召開(kāi)的,經(jīng)銷商們可以在訂貨會(huì)過(guò)程中品嘗到新產(chǎn)品。”
值得注意的是,山東溫和酒業(yè)不再單一的表彰杰出經(jīng)銷商和優(yōu)秀經(jīng)銷商,而是轉(zhuǎn)而表彰溫河大王誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店,真正實(shí)現(xiàn)了從“獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)果”到“獎(jiǎng)勵(lì)過(guò)程”的轉(zhuǎn)變。“第二個(gè)變化是訂貨的獎(jiǎng)勵(lì)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店的表彰相結(jié)合,”肖竹青在現(xiàn)場(chǎng)接受記者采訪時(shí)表示,山東溫和酒業(yè)的服務(wù)范圍不應(yīng)只覆蓋到渠道,還要精細(xì)化的服務(wù)終端。
在2016年度首場(chǎng)中秋節(jié)表彰訂貨會(huì)上,山東溫和酒業(yè)還創(chuàng)造性地拓展了訂貨會(huì)功能,一改往日“吃喝會(huì)”功能單一的弊端,將新產(chǎn)品品鑒、營(yíng)銷培訓(xùn)、廠家戰(zhàn)略宣導(dǎo)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店表彰納入到訂貨會(huì)中。對(duì)于為何注重獎(jiǎng)勵(lì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店這一問(wèn)題,肖竹青指出誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和服務(wù)意識(shí)始終是溫和酒業(yè)考核終端的兩個(gè)重要指標(biāo),道出了重點(diǎn)表彰誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店的深意。
“整個(gè)白酒行業(yè)可謂是魚(yú)龍混雜、良莠不齊,一些代理商用廉價(jià)的貼牌產(chǎn)品冒充高端酒,用擦邊球的方式銷售傍名牌的山寨產(chǎn)品。”肖竹青表示,“凡是存在銷售假冒偽劣、山寨產(chǎn)品的問(wèn)題的經(jīng)銷商,我們都不允許其銷售溫河大王。我們會(huì)更加重視支持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店,通過(guò)他們服務(wù)消費(fèi)者,開(kāi)展消費(fèi)者溝通、消費(fèi)者體驗(yàn),進(jìn)而發(fā)展成為溫和酒業(yè)兌獎(jiǎng)點(diǎn)。”
作為山東溫和酒業(yè)聚焦大單品的又一力作,溫河王窖齡酒的上市發(fā)布儀式無(wú)疑成為全場(chǎng)的焦點(diǎn)。記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到,山東溫和酒業(yè)依托傲世群雄的豐富老酒庫(kù)存和國(guó)務(wù)院津貼專家李克明教授掌握的國(guó)家一線名酒核心釀造技術(shù),在國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心程勁松副主任的親自盡心輔導(dǎo)與協(xié)同攻關(guān),成就了如今溫河王窖齡酒的華彩面市。
溫河王窖齡酒成功上市的背后,是山東溫和酒業(yè)以山東省首家的優(yōu)勢(shì)斥巨資引進(jìn)的動(dòng)態(tài)二維碼食品安全追溯系統(tǒng)。“該系統(tǒng)能追溯每一瓶酒是哪個(gè)窖池釀造,這個(gè)窖池是多少年窖齡,哪一個(gè)酒罐儲(chǔ)存,哪一個(gè)班組灌裝。”肖竹青與經(jīng)銷商交流時(shí)表示,全程可追溯的溫河王酒,品質(zhì)當(dāng)然值得信賴。
為了實(shí)現(xiàn)白酒品質(zhì)的跨越式提升,山東溫和酒業(yè)聘請(qǐng)國(guó)務(wù)院津貼專家、中國(guó)釀酒大師李克明教授,用國(guó)家一線名酒的工藝標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)溫河王酒,致力于打造老百姓喝得起的名酒。“溫河大王三十年年份酒與五糧液進(jìn)行的盲測(cè)實(shí)驗(yàn)中,累計(jì)約78%的人選擇了溫河王三十年年份酒。”肖竹青向記者介紹,這實(shí)際上是采用了“田忌賽馬”的策略。
“用我的上等馬打?qū)Ψ降闹械锐R,用我的中等馬打?qū)Ψ降南碌锐R。”肖竹青表示,溫河大王三十年年份酒的價(jià)格相當(dāng)于國(guó)家一線名酒的中檔酒價(jià)格,“很多人至今沒(méi)有喝過(guò)真正的年份酒,而山東溫和酒業(yè)在建廠七十周年之際推出了三十年的年份酒,使用了動(dòng)態(tài)二維碼食品安全追溯系統(tǒng),這是全程可追溯的。”
據(jù)悉,溫河王窖齡酒系列秉承酒質(zhì)為關(guān)鍵的原則,由李克明教授親自進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),選用五糧陳年老酒精心勾兌,在酒體設(shè)計(jì)中更加注重安全性、適口性和舒適度等三個(gè)方面的要求,在外觀包裝設(shè)計(jì)上古樸典雅、自然協(xié)調(diào),在感官質(zhì)量上聞香幽雅,入口綿柔醇和、細(xì)膩豐滿、回甘生津,飲后舒適。
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