12日，中國釀酒工業協會舉辦的中國國際酒業技術·裝備博覽會新聞發布會在京召開，中國釀酒協會秘書長王琦、蔡娥娥、何勇等領導主席了本次新聞發布會。
　　
　　記者從會議中了解到，中國釀酒行業在2010年保持了較好的發展勢頭，2010年1至10月份，全國白酒累計產量694.7萬千升，同比增長26.6%;啤酒累計產量3970.3萬千升，同比增長6.5%;黃酒累計產量103.6萬千升，同比增長10.8%;葡萄酒累計產量85.2萬千升，同比增長16.6%。
　　
　　據蔡娥娥秘書長介紹，釀酒行業保持高速穩定增長意味著釀酒機械行業要有一個較快發展的時期，從報名參加2011年4月份的2011中國國際酒業技術·裝備博覽會的情況來看，行業企業普遍對釀酒機械行業，特別是白酒、葡萄酒、黃酒機械等高成長的領域看好。
　　
　　據悉，中國釀酒工業協會即將發布的《釀酒產業十二五規劃》中對酒類機械的現代化提出了詳細的計劃和目標。這也可以看作是酒類機械行業發展的風向標。此外，于2011年4月份同期召開的中國釀酒工業協會第四屆理事會擴大會議和2011中國國際酒業技術·裝備博覽會也將探討和展示未來中國酒類機械的最新發展趨勢。