弗里多尼亞集團(tuán)的最新報告顯示，受食品和飲料加工業(yè)需求增長以及發(fā)展中國家消費者支出增加等因素刺激，未來4年全球香精香料市場將以年均4.3%的速度增長，到2014年全球香精香料市場總額將達(dá)235億美元。其中，北美地區(qū)占28%，亞太地區(qū)占28%，西歐地區(qū)占27%，其他地區(qū)占17%。報告稱，到2014年，食品和飲料加工行業(yè)仍將占據(jù)全球香精香料市場最大份額，2009年占市場總需求的47%。分析師認(rèn)為，食品和飲料業(yè)的快速發(fā)展將刺激香精香料市場的需求增長，因為香精香料通常用于掩蓋維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和其他添加劑的異味。此外，快餐和其他便利食品的盛行也將進(jìn)一步刺激香精香料市場的增長。報告指出香精香料需求的另一個增長動力來自化妝品和衛(wèi)生用品。