國內電烤箱市場開始啟動

    專業電烤箱制造商長帝電器近日宣布，公司將投資4000萬元在國內組建200家烘培館，以專賣店模式撬動國內產值超千億的烘培市場。

    業內人士認為，電烤箱行業以往90%的產能都出口至海外，此次長帝在國內自建銷售渠道，標志著隨著國內生活水平的提升，國內小家電行業逐步轉型內銷市場。

    在歐洲國家，平均每個家庭有30多種小家電，而在我國目前平均每個城市家庭僅有三四種小家電。隨著城市居民生活水平的不斷提高，小家電產品的需求量將持續增長。近兩年，國內小家電需求量每年增幅達30%，預計未來幾年仍是小家電業發展的黃金時期。但是，國內小家電行業面臨“多、亂、雜”等問題，僅電烤箱全國就有四五百個品牌，行業集中度不高。

    烘焙食品和我們中國傳統的烹飪一樣，需要有專業的工具、材料、調料和食譜。長帝電烤箱國內市場總監胡仕明表示，全國200家長帝小貝烘培館將長帝從賣電烤箱轉變為一個賣烘培快樂的服務提供商。這種商業模式的創新價值在于消費者可以現場自己制作烘焙食品，父母可以帶著孩子一起體驗烘培的樂趣，在烘培DIY中感受烘培文化，品嘗自己的現烤面包、蛋糕。