北京市科委支持的首家“北京食品安全檢測裝備工程技術研究中心”近日啟用，市科委副主任楊偉光表示，該中心的建立為北京食品安全檢測產業的發展搭建起了完善的“產學研用”集成創新平臺，標志著北京市食品安全檢測工作駛上快車道。

　　據了解，目前北京市場上的生鮮食品分為三類：無公害食品、綠色食品和有機食品，雖然流通部門自己的檢測機構會抽批次進行農藥殘留、重金屬指標等檢測，但受檢測儀器、檢測標準的限制，多數情況下只進行定性檢測，只要判斷食品的綜合指標不超標即可上柜銷售。

　　“北京食品安全檢測裝備工程技術研究中心”將重點開展檢測儀器性能測試與功能優化、光學儀器關鍵工藝和關鍵器件的研究，針對市場急需的、國內品牌缺乏競爭優勢的關鍵設備及試劑，研發儲備一批技術成果，同時建立北京食品安全標準、儀器設備和標樣試劑三大基礎數據庫，在此基礎上進一步完善“食品安全檢測解決方案決策咨詢系統”，為農產品、食品生產企業和批發零售流通企業提供定制化的檢測解決方案，并在北京市100多家超市、農貿市場等基層檢測單位推廣應用。