法國(guó)有這么一個(gè)產(chǎn)區(qū)，知名度明明不低，卻常常被人自動(dòng)忽略。有很多人對(duì)它嗤之以鼻，認(rèn)為它的名聲始于廉價(jià)量產(chǎn)也終會(huì)終于廉價(jià)量產(chǎn)，這里的風(fēng)土是不會(huì)釀出高端酒款的。說(shuō)到這里，大家也應(yīng)該猜出幾分，不錯(cuò)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)就是如今法國(guó)南部的奧克塔尼大區(qū)。

可古話(huà)說(shuō)得好：三十年河?xùn)|、三十年河西；咸魚(yú)也有翻身日。奧克塔尼大區(qū)經(jīng)過(guò)持續(xù)的努力，早就實(shí)現(xiàn)了脫胎換骨般的逆襲，成功變身“高富帥”，難道我們還要一直受刻板印象的牽制嗎？

“一瓶法國(guó)南部的AOC和一瓶波爾多的AOC，你會(huì)選擇哪瓶？”，多年以前碰到這個(gè)問(wèn)題，可能我們真的不需要猶豫，可如今，考慮是因?yàn)橛辛烁玫倪x擇。奧克塔尼大區(qū)的佳釀開(kāi)始得到各方關(guān)注，畢竟即便是這里的IGP，也可以釀出被譽(yù)為南部“拉菲”的佳釀！而這一切的改變，都是不斷耕耘的酒農(nóng)和很多專(zhuān)業(yè)人士共同努力的結(jié)果！

法國(guó)是傳統(tǒng)的舊世界葡萄酒國(guó)家，但法國(guó)南部則是個(gè)“叛逆”的產(chǎn)區(qū)，大膽創(chuàng)新的作風(fēng)極像是來(lái)自新世界。法國(guó)南部是第一個(gè)將葡萄品種印在地區(qū)餐酒上的法國(guó)產(chǎn)區(qū)。他們?yōu)榱丝梢愿玫恼宫F(xiàn)酒莊的風(fēng)土特色，在釀造方法和品種上敢于嘗試，絕不因循守舊。這樣大膽的作風(fēng)雖然讓許多好酒因?yàn)椴环螦OC的某些規(guī)定而被標(biāo)為IGP，但這如同意大利的“超級(jí)托斯卡納”，為法南的發(fā)展積蓄更多的力量。

為了讓酒莊在釀造上有更多的自由，法國(guó)在1968年開(kāi)始了地區(qū)餐酒（VDP）的認(rèn)證。實(shí)際上，這一認(rèn)證在很多產(chǎn)區(qū)都收到了一定程度的排斥，唯有朗格多克卻欣然接受。我想，這跟法南酒莊的開(kāi)放精神有分不開(kāi)的聯(lián)系。如今，法南的奧克地區(qū)餐酒（Vins de Pays d’Oc）是法國(guó)最重要的葡萄酒原產(chǎn)地之一，它也是將法國(guó)葡萄酒推向國(guó)際市場(chǎng)的重要力量。如今，奧克塔尼大區(qū)擁有32個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)，和55個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)。

 法國(guó)南部之所以有如此多的葡萄品種和葡萄酒類(lèi)型，這跟它復(fù)雜多樣的風(fēng)土是有關(guān)系的。如今，當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)已經(jīng)意識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)，并致力于將曾經(jīng)被埋沒(méi)的風(fēng)土發(fā)揚(yáng)光大。露喜龍的戈比（Domaine Gauby）酒莊，其莊主杰拉德·戈比（Gerard Gauby）就曾表示：“試圖用幾句話(huà)來(lái)詮釋戈比酒莊的風(fēng)土就好比要用寥寥數(shù)行概括圣經(jīng)一樣。” 試想，一個(gè)酒莊都已經(jīng)如此，何況整個(gè)遼闊的法國(guó)南部呢？

偉大的風(fēng)土造就了偉大的葡萄酒，比如尼格利酒莊（Chateau de la Negly），羅伯特帕克曾經(jīng)這樣夸獎(jiǎng)它：“自從有了它，朗格多克便有了炫耀的資本！”又比如石屋酒莊（Mas de Daumas Gassac），它具有法南“拉菲”的稱(chēng)號(hào)，這些頂級(jí)葡萄酒的品質(zhì)讓很多業(yè)界人士對(duì)朗格多克的風(fēng)土潛力深信不疑。

這些雖然只是很小的一部分例子，但他們對(duì)風(fēng)土的重視程度卻不是個(gè)例，因?yàn)檫@正是如今整個(gè)產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)狀。截止到2014年，僅在朗格多克-魯西榮地區(qū)，就有1164家釀造有機(jī)葡萄酒的酒莊，是全法國(guó)有機(jī)認(rèn)證酒莊最多的產(chǎn)區(qū)。

朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)的土質(zhì)
 
經(jīng)過(guò)如此多方面的努力，法國(guó)南部，也就是如今的奧克塔尼大區(qū)最終煥然一新，名莊、名酒接連出現(xiàn)，這些名莊的產(chǎn)量十分少，很多愛(ài)酒人士都是欲求不得。而這個(gè)極具潛力的產(chǎn)區(qū)也因此吸引到葡萄酒大師這樣專(zhuān)業(yè)人士的重視。“我覺(jué)得這是最令人動(dòng)心的產(chǎn)區(qū)之一”，Matthew Stubbs MW就曾明確表示，“將來(lái)，人們?cè)谔岬椒▏?guó)產(chǎn)區(qū)的時(shí)候，一定也不會(huì)忘記法國(guó)南部的”。

 
如此看來(lái)，奧克塔尼大區(qū)確實(shí)已經(jīng)開(kāi)啟了自己的優(yōu)質(zhì)葡萄酒之路，這不，今年9月26日-27日舉行的“法國(guó)南部最佳50葡萄酒評(píng)選大賽”，就是法國(guó)南部精品葡萄酒的一場(chǎng)盛宴。即將誕生的50款優(yōu)質(zhì)佳釀確實(shí)很令人期待。在此之前，我們不妨先來(lái)看看這個(gè)大賽到底是怎么一回事。

本次大賽是由法國(guó)南部國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、法國(guó)南部奧克塔尼大區(qū)之家組織的一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)葡萄酒評(píng)選比賽，參賽酒款針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)所有在售的法南酒。本屆大賽共有428款法國(guó)南部的精品葡萄酒參賽，參賽公司數(shù)量也高達(dá)109家。此項(xiàng)大賽是由倫敦的Top100比賽引進(jìn)而來(lái)，自2015年首次在中國(guó)登陸，并連續(xù)兩年成功舉辦。獲獎(jiǎng)酒款將獲得法國(guó)南部官方機(jī)構(gòu)為期一年的市場(chǎng)支持與宣傳，以此促進(jìn)優(yōu)質(zhì)法南酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣。

大賽主辦方之一的法國(guó)南部奧克塔尼大區(qū)之家，它是法國(guó)奧克塔尼大區(qū)駐中國(guó)的官方辦事處。這是一個(gè)非盈利性的政府機(jī)構(gòu)，主要職能是負(fù)責(zé)推廣大區(qū)的葡萄酒，食品，旅游，美容養(yǎng)生等行業(yè)。位于上海的法南大區(qū)之家成立于2006年，在中國(guó)市場(chǎng)推廣法國(guó)南部產(chǎn)品已超過(guò)10年。

9月26日，由MW為首的16位專(zhuān)家評(píng)委團(tuán)將在法國(guó)南部奧克塔尼大區(qū)之家盲品選出獲獎(jiǎng)酒款。9月27日下午，將在上海浦西四季酒店舉行獲獎(jiǎng)酒款新聞發(fā)布會(huì)暨Top 50 首場(chǎng)品鑒會(huì)，歡迎廣大葡萄酒愛(ài)好者前來(lái)品鑒專(zhuān)家們甄選出的佳釀。