La Spinetta經典酒款亮相米其林晚宴
La Spinetta酒莊莊主Giorgio Rivetti攜La Spinetta經典酒款,帶您領略意大利傳奇酒莊與米其林星級意菜完美結合的優雅之夜!
晚宴為傳統五道菜式構成,全部由米其林二星餐廳 8 1⁄2 Otto e Mezzo BOMBAN 主廚私人定制,與La Spinetta的酒款完美搭配,打造屬于你的專屬味道!更有犀牛莊莊主親臨現場與大家同桌共飲。這樣的豪華和饕餮只有來了才知道!
酒莊介紹
全意大利排名前三的酒莊(根據2012年的《意大利葡萄酒年鑒》即大紅蝦雜志,LA SPINETTA歷史上獲得過36個三杯,被評為三星酒莊。
詩培納酒莊(La Spinetta)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒產區,結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒,現已正式發布了Gallina、Starderi、Valeirano、Sezzana和Sassontino等系列的葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。
Rivetti 家族的故事始于1890年,喬瓦尼·里維蒂(Giovanni Rivetti)離開皮埃蒙特前往阿根廷,開始了里維蒂家族(Rivetti Family)的故事。和很多其他意大利人一樣,他夢想成為一個非常有錢有魄力的人,期望有一天他能回到故土釀造最好的酒。盡管最后喬瓦尼·里維蒂并沒有如愿以償,但是他的兒子朱塞佩·里維蒂(Giuseppe Rivetti)做到了,他回到意大利在皮埃蒙特購買了葡萄園,開始種植葡萄和釀造葡萄酒。
1977年,朱塞佩創建了詩培納酒莊。酒莊的名字“La Spinetta”意為山峰,位于阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)產區。家族接管了在Castagnole Lanze地方的LA SPINETTA區,這是一塊產Moscato d'Asti的村落,也是輕盈簡單款甜酒的起源地,Rivetti認為Moscato有潛力做到最好,后來的Moscato Bricco Quaglia 和Biancospino兩款酒則是最完美的驗證。
餐廳介紹
8 1⁄2 Otto e Mezzo BOMBAN
2017年首次登陸中國大陸的米其林指南公布了《米其林指南上海2017》,8½ Otto e Mezzo BOMBANA上海就被評為二星餐廳。近期再次發布的《米其林指南上海2018》8½ Otto e Mezzo BOMBANA又蟬聯二星殊榮。由米其林三星世界名廚Umberto BOMBANA在香港創立,并于2012年首次進駐中國上海,于景觀壯麗的上海外灘源開設分店。
晚宴信息
時間:2017年9月25日 19:00-22:00
地址:上海市黃浦區圓明園路169號6-7樓,近北京東路
地點:8 1⁄2 Otto e Mezzo BOMBAN餐廳
嘉賓:La Spinetta 莊主 Giorgio Rivetti (現場有翻譯)
價格:1788RMB/單人席位,3576RMB/雙人席位


