首屆有機葡萄酒品鑒會在法國南部朗格多克-魯西榮大區舉行
26 日下午兩點,在法國南部朗格多克-魯西榮大區之家,舉行了法國南部朗格多克-魯西榮大區首屆有機葡萄酒品鑒會。七家有機葡萄酒生產商帶了各自的有機佳釀,呈現給現場的100 多位業內人士。現場所有酒款均來自法國南部的有機葡萄園,嚴格遵守有機釀造法規,這也為光臨活動現場的朋友們提供了一次集中品鑒有機葡萄酒的機會,同時來賓們還與這些忠實于有機種植與釀造的法國南部生產商們進行了面對面的交流,近距離地、更深入地了解了有機葡萄酒生產的各方面。
同一天上午十點,法國南部葡萄酒部門負責人向到場的二十余家媒體與葡萄酒業內名人,介紹了朗格多克-魯西榮大區及法國南部品牌的基本情況,重點向大家講解了法國有機葡萄酒的相關法律法規,認證信息,包括朗-魯地區有機葡萄酒生產概況。參加這次活動的法國南部七家生產商(Les Grands Chais deFrance 法國大酒窖, Les Domaines Auriol 奧瑞爾酒莊, Château De Caraguilhes 卡拉其酒莊, Maison Albert艾伯特世家, Château Coupe-Roses 玫瑰花園古堡, Famille Fabre 法伯家族, Domaine des Carabiniers 卡哈比尼酒莊),也分別向在場的來賓們介紹了各自酒莊的有機種植、釀造的情況,并與來賓們一起分享了他們最引以為榮的代表酒款。
有機概念越來越普及是一個大的趨勢,無論是出于對自然與人類平衡發展的思考,還是對消費者要求安全健康食品的回應,法國越來越多的葡萄酒酒莊相繼加入有機“事業”。調查數據表明, 截止2012 年,全法的有機葡萄種植面積,占全法葡萄種植總面積的8.2%,相比五年前,2007 年(2.6%),翻了三倍多。有機,在法國已成為葡萄酒釀造的未來趨勢。
朗格多克-魯西榮大區是法國最大的葡萄酒產區,葡萄酒年產量占全法的25%。2013 年度,更是成為了法國所有產區中唯一一個沒有減產的產區。同時,大區也是全法境內有機葡萄種植面積最大和種植者最多的地區,它在有機葡萄的種植與有機葡萄酒的釀造領域非常活躍,大區的有機葡萄種植面積占全法有機葡萄園總面積的32.24%,法國30%的有機葡萄酒都產自法國南部朗格多克-魯西榮地區。
在當下的中國,自然生態市場推出的有機產品,真正意義上保障了食品的安生性,它們正在一點點地贏得中國市場。隨著人們對環境和食品安全的關注度越來越高,相信在不久的將來,會有更多的中國消費者選擇有機產品,葡萄酒當然也不例外。這次來到中國的七個法國南部有機葡萄酒生產商,正是希望與中國的專業人士進行交流,考察中國的有機葡萄酒市場。經過這次法國南部組織的有機葡萄酒活動,生產商們看到中國有機市場的巨大潛力,希望將來能用他們的優質有機葡萄酒帶給中國消費者對食品健康及安全的更多關注。
