國宴用酒哪家強?八一八世界各國國宴用酒
G20選用張裕這位葡萄界的老司機,一點沒逃出想象力。國人一貫的思維,大場面還得“大”品牌支撐,雖然在很多時候,“大”不一定等同于“好”。
不過,且讓我們來看看其他國家的國宴用酒,逼格怎樣?
法國:大牌名莊的走秀場
法國國宴,咱就別拼了,拉菲、康帝、瑪歌、滴金……你耳熟能詳的大牌都不缺。法國名酒太多,能入選國宴酒單的,并不是名字響亮就可以。
2011年教皇新堡的力科奇酒(Domaine de l'Hers)被法國前總統薩科齊欽點入選國宴酒單。他們家的紅葡萄酒很罕見地由13種葡萄混釀而成,用上了教皇新堡的全部法定紅葡萄品種,而與那些名莊相比,這酒的知名度肯定比不上,但,誰讓總統看上了呢?!若有哪一天,中國精品酒莊酒,被習大大看上了,想必也會一戰成名,所以,別看張裕今天唱得歡,我們來日方長。
2014年3月26日在巴黎愛麗舍宮的晚宴上,法國總統奧朗德為我們習大大開了1997年的拉菲和1997年的滴金。拉菲就不說了,滴金可能會有些人不了解。它是1855年蘇玳和巴薩克葡萄酒評級中唯一的超一級酒莊,地位甚至凌駕于拉菲之上,作為法國波爾多蘇玳地區的老大,滴金以堪稱完美的貴腐甜白名揚天下,名字寓意也好:滴滴如金。
英國:禮賓酒窖曾賣酒換錢
英國國宴被認為是世界上最隆重的國宴之一,在英國外交中扮演重要角色。習大大訪問英國時,英女王不僅親自過目所有的菜單,還對花飾擺設等細節來進行監督。
白金漢宮的宴會廳是國宴界的老資格,由維多利亞女王于1850年主持建成——也就是說,廳里的家具都是從那時候就有的真古董!最顯眼的當然是上圖那張長23米寬近9米的超大U形宴會桌,光是擺放它就要花掉兩天時間,因為要在大廳兩端找好中心點,通過放在桌子上的瞄準器,將兩側幾十張椅子擺成一條直線,并且確保椅子和桌面之間要有45cm的標準距離。更令王室管家們崩潰的是,囤在宮里的5500件銀器和2500件玻璃器皿,要提前4個月除塵上光,每件餐具要擦拭至少七遍才能上桌……您問王室是不是有潔癖?哦并不是,只是這些吃飯的家伙什兒年紀和喬治四世(18世紀末—19世紀)一樣大——污了哪個都賠!不!起!啊。
英國國宴用酒都存放在政府禮賓酒窖中,該酒窖建于1922年,坐落在白金漢宮附近蘭開斯特宮(Lancaster House)的地下室里,是英國政府的機密之一。關于里邊存放有什么酒,英國政府一向拒絕透露。但這專供國宴的尊貴酒窖也曾因為錢的問題,委托佳士得拍賣了一批法國名莊酒,其中最珍貴的6瓶是1961年的拉圖,其他的還包括6瓶1978年的柏圖斯、幾箱1986年的木桐和1988年的拉菲。
美國:左右為難的奧巴馬
2011年奧巴馬在白宮宴請外賓時,用了一款2005年奎塞達赤霞珠干紅(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005)。正是因為這一支昂貴的干紅,使得奧巴馬受到輿論抨擊,媒體都罵他太破費!Quilceda Creek 家的酒都不便宜,羅伯特?帕克給的分數也都很高。據了解,當時這支Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005出廠價格就達到115美元,而零售價格更是在399美元上下。
受到2011年輿論譴責的影響,美國曾經保密國宴酒單信息長達三年之久。估計奧巴馬夫婦心里陰影面積很大,以至于后來干脆不公布酒單了。三年之后,為響應廉潔奉公的號召被逼無奈公開了招待法國總統奧朗德時的國宴酒單,卻被罵太“寒磣”,丟了美國人的臉,真是左右為難呀。
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