據英國葡萄酒研究機構酒智（Wine Intelligence）報道，從多個市場角度分析了2016 年的低醇葡萄酒市場，分析了世界各地的8 個區域市場，尤其是在2015 年內呈現增長態勢的北美，已經顯示出低醇葡萄酒良好的發展勢頭。

    低醇葡萄酒反響最好的市場要屬加拿大，表現出買家數量同比顯著的增長，由原來的510 萬人增加到了700 萬人；而漲幅明顯的葡萄酒酒精度集中在6%vol-8.5%vol，在葡萄酒飲用人數中，已有22% 的消費者開始購買葡萄酒陳列架放在家中，較上一年幾乎翻了一番。當然，美國仍然是低醇葡萄酒最大的市場，有著4000 萬的買家數量，換言之，低醇葡萄酒飲用者在所有常規葡萄酒飲用者中占比高達43%。

    在英國，34% 的酒類飲用者已經開始購買低醇葡萄酒，其中更有20% 的飲用者表示他們將持續購買，不會有任何限制。再看看德國市場，酒精度低本來就是某些德國葡萄酒的風格特點，以此作為基礎，在德國常規葡萄酒飲用者中有47% 的飲用者購買過低醇葡萄酒——這是截至目前分析的世界區域市場中低醇葡萄酒飲用者占比最高的市場。令人意外的是，低醇葡萄酒在法國市場的情況相對而言并不樂觀。低醇葡萄酒買家數量從1200萬大幅下跌至770 萬。據報告顯示，買家消極和否定的態度是低醇葡萄酒推廣和銷售面臨的最大阻礙，大約有1/4 的法國葡萄酒飲用者認為低醇葡萄酒并不能稱作“真正的葡萄酒”。

    在葡萄酒銷量整體不容樂觀的大環境下，為何低醇葡萄酒能夠逆勢上揚，銷量大增呢？主要有三方面的原因推動了低醇葡萄酒的增長。其一，減少酒精攝入量的飲品已經成為影響廣大消費者的一種趨勢。消費者最關心的是健康問題，低醇葡萄酒具有與常規葡萄酒差不多的色澤和香氣，營養成分也基本一致，完全符合飲用者的保健需求；其二，低醇葡萄酒一般都屬于酒體中度偏輕的易飲類型，簡單的口感在佐餐時不需要有很多方面的顧慮和禁忌，完全滿足飲用者的社交需求；其三，低醇葡萄酒可避免高酒精度對人體的不良影響，使消費者特別是孕婦、老人、酒精不耐受者等某些特殊人群也能夠更經常、更多地飲用葡萄酒，符合葡萄酒需要

    如果單憑以上增長數據，就認為低醇葡萄酒前景一片光明，那酒智（Wine Intelligence）的首席運營總監（COO）理查德·霍爾斯特德（Richard Halstead）會給你當頭一棒。他表示：“雖然低醇葡萄酒在世界很多市場都表現出了非常大的潛力，但是現在，這種品類在整個葡萄酒的大盤中仍只占相對較小的比例。能否將這種消費變化或增長轉化為強勁的動力，成了低醇葡萄酒是否能成功突破瓶頸的決定性因素，可惜的是，很多酒商到現在還不知道如何去借力。