根據法國朗格多克—魯西榮(Languedoc-roussillon)產區有機葡萄酒釀造商協會Sudvinbio的調查報告顯示，在歐洲有34.9%的葡萄酒愛好者至少喝過一次有機葡萄酒，其中年輕人以及女性顧客更加偏愛有機葡萄酒。

    在瑞典，有51.2%的顧客會選擇有機葡萄酒，有35.8%的法國人會購買有機葡萄酒，在德國和英國分別有31.5%和21%的有機葡萄酒消費者。

    若只考慮重度葡萄酒消費者的購買情況，則數字又發生了變化。有40.4%的法國葡萄酒發燒友會選擇有機葡萄酒，同時35.1%的英國人、26.7%的瑞典人以及23%的德國人也會飲用有機葡萄酒。

    從性別上，也能看出有機葡萄酒的受眾情況。雖然男性在普通葡萄酒消費市場中占了主導地位，但是在有機葡萄酒市場中，女性消費者的比例達到了50.5%。特別是在英國市場，有54.3%的有機葡萄酒是被女性消費掉的。在法國女性占葡萄酒愛好者的44.3%，但若談到有機葡萄酒愛好者的比例，女性比重則上升到46.3%。

    數據還顯示，有機葡萄酒的消費群體不僅傾向女性，而且更加年輕化。在歐洲有23%的有機葡萄酒消費者年齡在35歲以下，遠超過普通葡萄酒消費的比例。除此之外，有59.6%的有機葡萄酒愛好者把環境作為選擇有機葡萄酒的主因，另一些人則是出于風味的原因而購買有機葡萄酒。在價格方面，有機葡萄酒愛好者（有86.9%在歐洲）平均會在每瓶有機葡萄酒中多花費1.2歐元。

    雖然在歐洲有機葡萄酒已經成為一種趨勢，但是在其他大洲，有機葡萄酒還是十分小眾的產品。