2016年1月4日，經(jīng)過(guò)接近半年的前期工作準(zhǔn)備，希隆酒莊正式推出高蒙堡純品種，純美樂(lè)和純赤霞珠，以及高蒙堡傳統(tǒng)紅白系列等新款葡萄酒。

    在法國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)的企業(yè)名錄上，創(chuàng)立于1878年的高蒙堡(Chateau du Grand Caumont)是歷史最悠久的企業(yè)之一，截至2015年底，其葡萄酒產(chǎn)品暢銷40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。武漢希隆國(guó)際貿(mào)易有限公司作為其在中國(guó)地區(qū)的唯一代表，這次聯(lián)手在中國(guó)市場(chǎng)推出的兩個(gè)全新產(chǎn)品系列，分別是純品種系列，高蒙堡美樂(lè)干紅(Merlot)和高蒙堡赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干紅，以及傳統(tǒng)系列，高蒙堡傳統(tǒng)紅葡萄酒和高蒙堡傳統(tǒng)白葡萄酒。其中，純品種系列是一款專門為中國(guó)市場(chǎng)量身定制的經(jīng)典酒款。

    美樂(lè)(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上最受歡迎的葡萄品種之一，兩者在全世界的種植面積都排名前列。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，釀造紅葡萄酒的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，為數(shù)不少的世界頂級(jí)葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄釀造的。美樂(lè)又名梅樂(lè)、梅鹿輒或梅洛，被譽(yù)為紅葡萄酒中的“公主”，原產(chǎn)法國(guó)。她早熟，鮮嫩且多產(chǎn)，釀制的葡萄酒結(jié)構(gòu)細(xì)膩柔滑，并有新鮮果香，也可與其他葡萄品種配比釀制成混合香葡萄酒。兩款酒一剛一柔，代表了葡萄酒兩種截然不同的性格。

    除了純品種系列，高蒙堡傳統(tǒng)紅/白系列同樣是莊主的傾心之作，紅葡萄酒和白葡萄酒的釀造最大區(qū)別在于，紅葡萄酒是葡萄皮和葡萄汁混合發(fā)酵，而白葡萄酒扎皮取汁然后只用葡萄汁發(fā)酵。

    統(tǒng)紅葡萄酒(Chateau du Grand Caumont Cuvee Tradition)的釀造正是法國(guó)葡萄酒傳承和細(xì)致的體現(xiàn)。酒莊釀酒團(tuán)隊(duì)首先會(huì)對(duì)葡萄藤進(jìn)行裁剪，以保證每顆葡萄中的養(yǎng)分，在其果實(shí)達(dá)到最佳風(fēng)味和成熟度的時(shí)候才手工采摘，葡萄汁先進(jìn)行冷浸漬，然后才精心控制發(fā)酵。發(fā)酵期間，釀酒師團(tuán)隊(duì)每日都會(huì)進(jìn)行品嘗，確保在顏色和單寧都達(dá)到峰值時(shí)才去皮。然后酒液被轉(zhuǎn)入優(yōu)質(zhì)的法國(guó)頂級(jí)新橡木桶中經(jīng)過(guò)20個(gè)月的陳釀，才釀造而成這款精品佳釀。

    而這款高蒙堡傳統(tǒng)紅葡萄酒(Chateau du Grand Caumont Cuvee Tradition)，也受到了很多品酒大師的稱贊，并獲得了多項(xiàng)世界頂級(jí)品酒大賽大獎(jiǎng)：

    2014 醇鑒葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)(Decanter World Wine Awards)賽銅獎(jiǎng)

    2014 布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)銀獎(jiǎng)

    2014 維納利(Concours des Vinalies Nationales)卓越獎(jiǎng)

    2014國(guó)際獨(dú)立釀酒人(Concours des Vignerons Independants)銀獎(jiǎng)

    2014 葡萄酒年鑒(Bettane & Desseauve)銀獎(jiǎng)

    2015 哈切特(Guide Hachette)一星

    自2014年以來(lái)，希隆酒莊現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)已新推出巴薩羅堡，大磨坊和博卡貝利等系列葡萄酒，這次新推出的高蒙堡純品種系列和傳統(tǒng)系列，將其酒款覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)寬，為追求多樣化口感與精致生活的中國(guó)消費(fèi)者提供高品質(zhì)的選擇。