羅訥河谷2015年份葡萄酒極具潛力
羅訥河谷2015年收獲的葡萄,數量上與近五年的平均值接近,但是品質出眾。 首釀嘗鮮 潛力驚人 從北到南,這
羅訥河谷2015年收獲的葡萄,數量上與近五年的平均值接近,但是品質出眾。
首釀嘗鮮 潛力驚人
從北到南,這個年份的出眾品質從第一批釀出的酒中一品便知。紅葡萄色深,具有果香,單寧陳年潛力很高,釀出的酒色澤濃烈,富含多酚。“我們將獲得香氣馥郁、耐久存的酒,”葡萄園所在地氣象臺負責人弗朗索瓦茲·第戎高興地說。
釀出的第一批西拉驗證了酚類成分的高萃取率。它們帶來濃烈的色澤、出色的多酚總量,并醞釀美妙的水果香氣。
酒窖嘗鮮給歌海娜葡萄的結論是: 同樣能釀出色澤濃烈、 高丹寧的酒。
期待美好的混釀
收獲的所有葡萄品種都很均一,良好的陳年酒將把它們的香氣完美表達出來。
“這預示著上佳的混釀結果,簡直讓人迫不及待了!”弗朗索瓦茲·第戎難抑興奮。
據專業人士回憶說,產量恢復的同時,這一年份的品質是近幾年最好的,紅酒的陳年潛力驚人。
