臺灣地區立法機構近日通過相關規定，明確未來臺灣各級供應餐飲的學校，包括中小學營養午餐、大學餐廳，都全面禁止使用含轉基因的生鮮食材及初級加工品。這條規定一出，網上立刻傳出“轉基因食品將遠離臺灣”的結論。難道這條規定真的意味著，臺灣打算和轉基因食品說再見嗎？

　　主要擔心安全問題

　　近年來，轉基因食品安全問題在島內受到持續關注和討論，不少民眾對轉基因食品一直持謹慎態度。這次轉基因食品退出校園的規定出臺后，有國民黨“立委”就高興地表示，法案通過不僅代表學子在營養午餐以及各種食品上能吃得安心，也代表臺灣民眾在食品安全上更進一步。

　　臺灣禁止任何轉基因農作物的商業化種植，因此，島內民眾餐桌上的轉基因食品全是進口而來，而且主要是大豆和玉米。對于如何讓民眾分辨出這些轉基因食品，臺當局早在2002年就作出細致規定。

　　臺灣把轉基因制品分為初級加工品和深加工品：初級加工品指的是食品中還含有轉基因成分，比如豆腐、豆漿等；深加工品的轉基因成分則在制作過程中已經被破壞，風險較低，比如食用油、醬油、玉米淀粉、玉米糖漿等。臺“衛生署”規定，初級加工品中轉基因成分超過5%，就必須強制標識出來，深加工品則自愿標識。

　　這次新出臺的規定只是讓學校“強制禁用轉基因生鮮食材及初級加工品”，因為民眾普遍認為這類食品才是“隱形的食品安全危機”，民進黨“立委”林淑芬也表示：“這些食物風險比較高，所以必須排除。”但對于轉基因植物油等食物，今后還是會出現在臺灣校園的餐桌上。

　　想說再見并不容易

　　限制轉基因食材的法規是落實紙面了，接下來就能順利施行了嗎？實際情況并非這么簡單。

　　有臺灣農副產品供貨商算了一筆賬，校園營養午餐中最常出現麻婆豆腐、豆干炒菜、酸辣湯等菜品，一周中至少有3天需要用到豆干、玉米、豆腐等食材。以豆干為例，轉基因的1公斤42元（新臺幣，下同），非轉基因的要85元，價格上浮近一倍不說，而且目前供貨商的非轉基因食材供應量都不足，除非再增加進口。

　　這位供貨商所言不虛。臺灣對大豆和玉米需求量大，自己生產的比例又極低，所以臺灣市面上絕大部分大豆和玉米都是從美國進口的轉基因品種，島內的豆腐、豆漿等大量豆制品也是直接用轉基因大豆為原料制作。中小學營養午餐不能使用轉基因食材，預估每生每餐會漲5元以上，1個月要多100元，1年要增加900元。這多出來的錢該誰來埋單呢？讓家長多交錢，還是當局多補貼？

　　對此，臺“教育部綜合規劃司長”陳雪玉說，“教育部”會跟“行政院”、地方縣市及學校討論后，才確定怎么進行。話說起來容易，但別看每餐只多1元錢，真輪到自己出錢的時候誰都肉痛，無論采取哪一種做法，可能都會引來新的抗議。

　　其實是為爭取選票？

　　也有臺灣網民對這條新規并不買賬，他們在網上跟帖說：“先禁止還沒確定對身體有害的轉基因食品，而不是花力氣管理絕對有傷害的黑心食品，根本是弄錯重點。”他們指責說，這條規定施行后，學生依然會在學校之外吃到轉基因的豆腐、豆漿和其他食品，所以這其實和食品安全沒什么關系，只是“立法院”紓解民意的手段罷了。

　　臺灣藍綠兩黨之所以會罕見地在這一法規上達成共識，本質上是在爭取民意。選戰焦灼之際，對于這樣一個“小議題”，沒有哪個政黨愿意忤逆主婦團體的訴求。所以，臺灣離告別轉基因食品還遠著哩。