中國嘉德自2014年春拍“‘嘉’釀醇香—世界頂級名莊葡萄酒”專場以成交率100%成交以來，“‘嘉’釀醇香—世界頂級名莊葡萄酒”專場以出色的酒品質量、一流的服務水品一直頗受廣大藏家友及紅酒愛好者喜愛。本次2015春拍，該專場更是順應市場趨勢，從紅酒文化出發，精心遴選出了不同文化內涵的精品紅酒，以饗八方來客。

    【嘉釀醇香——鐘情意大利】

    提起意大利，你會想起到什么？文藝復興、《羅馬假日》、旅游勝地、足球還有神秘熱情的意大利美女……今天要說的是意大利葡萄酒，意大利釀酒的歷史已超過3000年，古希臘人曾把意大利叫做葡萄酒之國(Enotria)，它著得天獨厚的氣候和地域環境，全境都特別適合種植葡萄，由于區域環境差別大，所產出的美酒極富個性，不盡相同，讓許多品味人士情有獨鐘！

    本次春拍為喜愛意大利佳釀的朋友特設《鐘情意大利》單元，匯集了來自意大利最優質產區的名莊酒款，他們不負盛名，各有特色。

    首先介紹嘉雅酒莊(Gaja)，它在意大利甚至整個葡萄酒世界有著獨特的分量，是意大利獲獎最多的酒莊。許多朋友都想品嘗嘉雅不同田塊的風格，但這并不是易事。本次春拍特別呈現嘉雅套裝，帶您盡享嘉雅不同田塊的個中魅力。

    當然這個單元也少不了超級托斯卡納葡萄酒的標桿之一——奧納亞(Ornellaia)和有著“意大利柏翠”之稱的馬賽多(Masseto)。還有在意大利家喻戶曉的“全球百大葡萄酒”西施佳雅(Sassicaia)和曾十余次榮獲 “意大利最佳酒莊”的班菲(Banfi)以及被公認為世界領先的阿瑪羅葡萄酒酒莊的“馬西酒園”(MASI)。

    此外，還有一個來自西西里產區的大個頭——多娜佳塔酒園天方夜譚干紅大瓶裝(18升)。多娜佳塔意為“逃跑的女人”，指的是Maria女皇在拿破侖部隊進入意大利時，從那不勒斯逃到西西里島，她當年在島上的住所現在就是酒園。18升的大瓶裝尤其罕見，非常適合大型宴會或窖藏收藏。您猜這樣的酒款價值幾許呢？

    【生辰年份酒——“嘉釀醇香”里的故事】

    記得有部電影叫做《杯酒人生》，其實生活遠比電影精彩，從杯酒中折射出許多的人情世故。在人生的道路上葡萄酒見證著許多感人的時刻，就如人們選擇一款合適的生辰年份酒時，背后總有那么多美好的故事。

    家在南方的朋友，可能知道紹興一帶有女兒出生，父母會埋下一壇花雕酒，待閨女出嫁掘出宴客，稱為“女兒紅”，若是兒子則叫“狀元紅”。這里有父母對孩子飽含深情的期待和無以言表的愛。這種感情是超越國界的，在西方給孩子買生辰年份的酒也是一種習俗。而這種方式近年也悄然在中國走俏，有不少初為父母的家長會為寶寶選一款生辰年份酒，一想到等到孩子成人禮時開啟就激動不已。10后和00后們的父母，如果還沒有選酒，現在還不算晚，可以來嘉德為你家寶貝挑一款陳年能力強的美酒。

    80后和90后中有很多“新新人類”，他們正從學校步入職場，在各行業嶄露頭角或挑起大梁，人生經歷著一個重要的時期。其中，有不少人有過海外求學的經歷，他們喜歡也懂得品享葡萄酒。而這些年份的葡萄酒也大多處于適飲期，來一款喜歡的美酒是不錯的選擇。父輩們為這些待婚嫁的孩子們準備一對生辰年份酒應該也是一份不錯的新婚禮物。據說英國皇室婚禮上的傳統是選新娘出生當年釀造的葡萄酒來宴請賓客。

    60后和70后大多正值事業發展期穩定期，許多是公司重要的骨干力量，為事業繁忙奔忙。這時候可以適當停下腳步，給自己買一支生辰年份酒，在午后小飲一杯，給心靈一個放松的機會，亦或宴請賓朋，聚會分享。這些年份的酒也往往到了非常醇厚的時刻，有的處于巔峰時期，品享這樣的美酒，如同品味人生。

    40后和50年代的人大多從繁復的工作中解脫出來，開始安享天倫之樂了，他們雖有能力買酒，也不乏品味。但這時的生辰年份酒，是孩子們送給他們的一份不錯的生日賀禮，能收到一份花心了思的禮物，是十分溫馨愉悅的。這些老年份的酒往往可遇不可求，尤其來源可靠，保持極好的佳品，尤為珍貴。

    【波爾多酒莊分級制度確立160周年紀念】

    160年前，1855年4月18日是葡萄酒歷史上的一個重要日子，“波爾多1855列級酒莊分級體系”在這天正式確立。當年拿破侖三世要求制定分級體系的初衷是借巴黎萬國博覽會推廣波爾多葡萄酒，他恐怕也未預見到一百多年后，這份法定列級清單已被奉為葡萄酒界的“圣經”，更成為人類文明中一份寶貴的歷史文化遺產。

    160年來，歲月流轉，古堡興衰，上演過許多動人亦或傳奇的故事，而不變的則是生生不息的葡萄園。即將于5月舉槌的中國嘉德2015春拍，將為您呈現從波爾多直運的2007—2011年份波爾多1855列級酒莊大全套系列，帶您游走于各大名莊之間，感受同一氣候環境下，不同風土及釀酒技藝造就的風格各異的頂級佳釀。它們不只是葡萄酒，還蘊含了歷史和文化，值得您放慢腳步去細細品享。

    其中，2011年份大全套1.5升裝是我們耗費數月集齊的，過程雖艱辛繁瑣，卻有集寶之樂。相較偉大的2009和出色的2010年份，2011年份可算大自然對酒莊的考驗和挑戰，比拼的是辛勞和智慧，懂得耕種和釀造奧妙的酒莊在這一年釀出了上乘之作，具有極高的性價比。由于寶爵酒莊(Chateau Pouget)不生產大瓶，所以是由60個1.5升大瓶裝+2個750毫升的寶爵組成，把他們排在一起非常壯觀，這種震撼的感覺只有到預展現場才能體會。

    【木桐古堡】

    木桐古堡(Chateau Mouton Rothschild)的傳奇之處在于1973年從二級莊晉升為一級莊，這是1855波爾多法定列級體系160年來唯一的一次等級變動。上世紀20年代，菲利普·德·羅斯柴爾德男爵(Philippe de Rothschild)掌管莊園后曾寫下勵志銘：“我未能第一，也不甘第二，我就是木桐”(Premire ne puis, second ne daigne, Mouton suis)，經過50多年不懈努力，木桐終于在1973年成功晉級，男爵特地將它改為：“我是第一，曾經是第二，木桐不會改變。”(Premireje suis， second je fus， Mouton ne change)，并把這句話印在了這年的酒標上。相信有這種精神支撐的美酒，一定有不凡的品質。

    木桐古堡的特別之處還在于它是藝術酒標的開創者。1945年為慶祝二戰勝利菲利普男爵采用了畫家朱利安設計的金色V字酒標，寓意勝利與和平，此后幾乎每年酒莊都會邀請藝術家來創作酒標。70年來不同國家、不同種族、不同風格和不同流派藝術家的作品陸續展現在木桐的酒標上，帶您經歷一次偉大的現代藝術之旅。

    木桐古堡的中國情緣在于“羊”。“Mouton”意為“羊”，自1945年始歷年酒標中以羊為主題的一共有10個，其中2008年份由中國畫家徐累設計的酒標中將木桐的主題與中國元素完美結合，以開啟的中國園林式月亮門，契合“三羊開泰”的寓意，象征美好圓滿。2015年恰逢中國農歷羊年，為了慶賀這個60年一遇的“金羊”年，木桐古堡的美酒從波爾多遠道而來，用親民的價格祝大家在羊年里三陽開泰，四季長樂！