國內葡萄酒市場將進入理性時代，在經歷了泡沫破滅之后，國內葡萄酒市場開始回歸大眾消費時代。據悉，2005-2010年，我國葡萄酒人均消費量年均增長率23.79%，2010年已達0.93升，與全球人均3.47升的消費量相比，仍然具有極大的發展潛力。隨著葡萄酒消費的普及、葡萄酒消費文化的逐步培養，尤其是近年來進口葡萄酒的品類和品牌的進一步增多，國人對于葡萄酒品質、口感的追求逐步提升，消費者選擇更趨理性。

    布魯塞爾葡萄酒大賽委員、臺灣葡萄酒投資分析專家房大方表示，葡萄酒價格明晰、消費者理性消費，是葡萄酒市場成熟發展的必經之路。無論是在國內市場，或者是整個亞洲市場，最開始引入市場的首選都是法國葡萄酒。隨著葡萄酒市場的發展，消費模式由進口商引導消費者，轉變成消費者自主選擇，市場日趨成熟理性。為適應市場需求，進口商也會推薦性價比更高的葡萄酒。在一個日益完善的市場中，一切都是以品質見成敗。

    相關調查分析指出，盡管知名酒莊的產品仍是高端人群選擇葡萄酒的第一要素，但這一群體也開始進一步關注酒本身的品質和口感。對此，業內人士稱，葡萄酒消費逐漸從以往節日宴請向家庭聚會轉變，平民化的消費觀正在高端人群中興起，且逐漸在酒商的銷售中占據主要地位。伴隨著國人消費理念的悄然轉變，消費者購酒也呈現出更加理性的趨勢，不是僅片面追求高價的葡萄酒。