本草紅酒與傳統(tǒng)藥酒有什么區(qū)別？本草干紅是傳統(tǒng)藥酒的一種超越，其核心技術(shù)是在融釀過程中，采用了“中藥發(fā)酵”技術(shù)。紅酒屬于發(fā)酵酒，酒精度低，沒有損傷其他內(nèi)臟的顧慮，含有大量的有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是世界公認(rèn)的健康酒；白酒屬于蒸餾酒，酒精度高，主要物質(zhì)是乙醇，長期飲酒并無節(jié)制，會對身體健康造成危害；藥酒在中醫(yī)看來，只適合某一類人的某種疾病，并不具有廣譜的養(yǎng)生保健功能，如果使用不當(dāng)，也會影響健康。本草紅酒則不然，如同紅酒一樣能適合更多的人。

    吳新芳介紹說，在歐洲，天主教傳教士既懂醫(yī)學(xué)，又擅長釀造葡萄酒。到了羅懷中所處的18世紀(jì)，歐洲各地，已經(jīng)有了多種草本配制的葡萄酒，滿足人們對酒的需求，也滿足了健康的需求。“為什么不可以超越傳統(tǒng)藥酒的制備方法，開發(fā)一種口味好、有功效的新型本草紅酒呢？”，“我們耳熟能詳?shù)陌拙扑幘贫加心男┚窒蓿?rdquo;，“應(yīng)該站在何種高度才能制備出無與倫比的美味養(yǎng)生佳釀呢？”這一系列的疑問，成為吳新芳拷問的問題。

    “將西方的干紅與中國的養(yǎng)生本草相結(jié)合，達(dá)到‘你中有我，我中有你’的交融境界，紅酒為‘表’，養(yǎng)生為‘里’，如同‘西學(xué)為體、中學(xué)為用’，奉獻(xiàn)完美的口感，蘊(yùn)含強(qiáng)身健體的功能，從里到外都給人們帶來享受，走出自己的路，促進(jìn)中國酒消費(fèi)的升級換代。你能不為這樣一個跨行業(yè)和跨文化的創(chuàng)造而興奮嗎？！”吳新芳給自己新的跨界創(chuàng)業(yè)一個足夠堂皇的“理由”和高大上的“境界”，這漸漸成為他的信仰。

    百利生本草干紅利用提純的中藥提取物，采用三項(xiàng)發(fā)明專利，依靠“冰點(diǎn)融釀”技術(shù)，精發(fā)酵28天，讓浸潤其中的本草與紅酒中發(fā)生酶解和發(fā)酵，并使得中藥部分有機(jī)物的大分子分離為小分子結(jié)構(gòu)，提高了生物利用度，利于人體吸收，同時改善了中藥的口感風(fēng)味。這是傳統(tǒng)中藥的一次全新突破。