白酒市場格局已發(fā)生顛覆性的變化，婚宴市場迎來了新的發(fā)展。我國每年婚宴市場大概約5000億元以上，未來10年內(nèi)婚宴市場消費(fèi)不會(huì)下滑，而婚宴用酒市場潛力巨大。

    婚宴定制酒等定制酒能夠準(zhǔn)確抓住消費(fèi)者需求，隨著大眾對私人定制酒的需求也在逐漸增加，未來3年定制酒的市場空間將達(dá)到100億元。定制酒要想做成功，必須要有品牌支撐，因?yàn)樵诎b等個(gè)性需求背后最本質(zhì)的還是酒本身；另外，區(qū)域酒企開發(fā)定制酒，沒有知名度很難突圍。

    有業(yè)內(nèi)人士指出，由于進(jìn)口高端葡萄酒銷量持續(xù)下滑，進(jìn)口葡萄酒業(yè)開始轉(zhuǎn)投中低端市場，而婚慶市場則是進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入大眾市場的重要渠道。本地某中型經(jīng)銷商透露，“目前婚慶用普通國產(chǎn)葡萄酒一般為30~40元的中低檔產(chǎn)品，婚慶白酒多為70~150元，而進(jìn)口葡萄酒價(jià)位在50~100元的居多，而且一般是澳洲或智利產(chǎn)的。”

    某酒莊銷售人員則表示，為了搶占近期的婚慶高峰市場，該酒莊已從西班牙進(jìn)口了大量平價(jià)葡萄酒，目前價(jià)格為50元一瓶。記者還獲悉，今年不少商家針對婚慶市場用酒推出了“先買后退”服務(wù)。天河區(qū)某酒水專營店銷售人員告訴記者，可以先付款拿貨，酒席辦完后只要未開瓶的酒均可以退貨，并按先前買價(jià)退錢。

    此外，記者觀察發(fā)現(xiàn)，動(dòng)輒上萬元一瓶的高檔葡萄酒消費(fèi)熱潮已經(jīng)褪去，而受大眾認(rèn)可的中端紅酒更受青睞。天河區(qū)某大型超市的葡萄酒仍在促銷，“買一送一”的促銷標(biāo)簽還在。該超市葡萄酒貨架銷售人員稱，200元以下的葡萄酒銷量最好。