紅酒的負面消息與正面消息相伴相生。拒絕飲酒的婦女患乳腺癌的風險降低了，但也可能因此提高了心血管疾病的死亡風險。 《紐約時報》報道說，哈佛大學醫學院溫迪·陳博士領銜的一項研究，在對10萬名護士長達20年的跟蹤調查后發現，每天攝入酒精5-10克(相當于每周喝3-6杯葡萄酒)，會使女性患乳腺癌風險上升15%。并且這種影響是累計的，酒精的日攝入量每增加10克，患癌風險就上升10%。

    “每日一杯紅酒，心臟病醫生遠離你”，紅酒一直“名聲”很好。2000年，丹麥一項研究顯示，與不喝紅酒的人相比，喝紅酒者死于心臟病的風險會降低一半——事實上，得出此類結論的研究結果還有很多。研究人員分析，這是因為適度飲用紅酒，會提高人體內高密度脂蛋白(HDL)含量，這是一種有益的膽固醇，可預防心臟病。
 
    此后，公眾又從科學家口中聽到紅酒的另一大功能——預防癌癥，尤其是女性乳腺癌。今年10月，《美國實驗生物學學會聯合會雜志》還刊登了一項研究，稱找到紅酒抗癌的新證據：紅酒中的“白藜蘆醇”通過影響雌激素，可以有效阻止乳腺癌細胞的生長。
 
    事實上，此前就有不少科研人員稱，和啤酒、白葡萄酒等任何酒類相比，紅酒的致癌性與它們類似，因為它們都含有“酒精”——它被認為是致病元兇。這是因為酒精(又稱乙醇)進入體內會轉化成“有毒”的乙醛，它需要酶予以代謝，但并非每個人體內都有足夠的酶來完成代謝。長期以來，科研者都懷疑乙醛會致癌。
 
    至此，紅酒的功過是非陷入一筆糊涂賬。英國路透社發文直言，紅酒與健康的關系“一團迷霧”——僅3天內，該社發了兩篇關于紅酒對健康影響的文章，一篇即是哈佛大學醫學院溫迪·陳博士的發現，“小酌紅酒也會增加乳腺癌風險”；一篇是意大利與美國的合作研究，發現心臟病發后，小酌或酗酒者都比禁酒者壽命長，這是紅酒有益心血管的又一佐證。