隨著價(jià)格、風(fēng)格、口感方面的轉(zhuǎn)變，中國的葡萄酒消費(fèi)潮流更為火熱。葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展以及消費(fèi)者對葡萄酒了解的加深，葡萄酒獲得越來越多的消費(fèi)者的青睞，葡萄酒價(jià)格的合理化和電子商務(wù)的普及等因素都大大促進(jìn)了中國的葡萄酒消費(fèi)，葡萄酒走進(jìn)了尋常百姓家，已不再是少數(shù)精英分子才消費(fèi)得起的產(chǎn)品。
 
　　根據(jù)葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)的報(bào)告，在過去三年里，中國進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)者人數(shù)急劇飆升，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到3,800萬，相當(dāng)于2011年預(yù)計(jì)的1,900萬的兩倍。
 
　　三年以前，在中國，葡萄酒只是精英分子的專屬。葡萄酒智情公司的報(bào)告總結(jié)，當(dāng)時(shí)，葡萄酒“……只局限于一個(gè)相對比較小的圈子”。那時(shí)候，葡萄酒是地位的象征，價(jià)格高得離譜——一瓶葡萄酒的價(jià)格甚至相當(dāng)于一個(gè)人一周的收入，也因?yàn)槿绱耍退阌腥撕菹滦馁I了一瓶，也不大舍得喝，而是把它收藏起來。
 
　　不過，隨著城市居民的崛起，也隨著葡萄酒越來越成為優(yōu)雅和時(shí)尚生活的象征，20-30歲的中國知識(shí)分子對葡萄酒的興趣越來越大，從而促進(jìn)了葡萄酒的消費(fèi)量。中國人開始選擇用葡萄酒來代替啤酒、白酒和茶。
 
　　在繁華、富裕的大都會(huì)，比如上海、廣州、深圳、杭州和沈陽等，消費(fèi)者對葡萄酒的需求尤其強(qiáng)勁。得益于香港削減稅收和過多的庫存，葡萄酒的價(jià)格逐漸下降，從而刺激了人們對葡萄酒的需求。另外，電子商務(wù)的作用不可忽視：將近一半(47%)的中國進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者都說曾經(jīng)在過去的半年里通過網(wǎng)絡(luò)購買葡萄酒。
 
　　同時(shí)，在中國，法國葡萄酒經(jīng)過長達(dá)10年的持續(xù)性增長之后，其進(jìn)口量和消費(fèi)量于2013年首次出現(xiàn)下降，這使得法國葡萄酒生產(chǎn)商開始關(guān)注中國之外的其他國家，比如印度、越南和泰國等。