智利紅葡萄酒不僅酒香醇厚、價格實惠，而且質量穩定。巴里奧斯先生說，如果以20年為一個周期，智利紅葡萄的生產基本能夠保證19年相當穩定，可能只有一年不太穩定。而法國紅葡萄酒的質量卻受到葡萄樹產量不穩定的影響，常有大年小年之分。

    智利種植葡萄具有得天獨厚的優勢。智利西面太平洋，東臨安第斯山脈，北有沙漠，南有南極，整個國家是個“世外桃源”，沒有什么病蟲害。此外，智利太陽照射時間長，晝夜溫差大，特別適合葡萄等農作物的生長。智利紅葡萄從每年2月份開始成熟，采摘期一直到5月份才結束，采摘期間沒有一滴雨水，非常有利于葡萄的自然成熟和采摘。

　　說起智利紅葡萄酒，還有一段復雜而自豪的歷史。智利是西班牙的殖民地，在西班牙人抵達之前，當地印第安人只有水果酒和玉米酒。西班牙殖民統治者吃飯時喜歡喝紅酒，因此從歐洲帶來了葡萄樹。他們發現，智利的葡萄產量比歐洲更高，質量更好。因此在17世紀，智利種植的葡萄開始向西班牙出口。

　　西班牙的葡萄園主為此很不高興，他們向西班牙國王提出抗議，要求禁止從智利進口紅葡萄酒。但是，智利通過英國海盜偷偷地把紅酒走私到英國。如今，英國是智利紅葡萄酒的第二大市場。