酒在世界各國的發源歷史悠久，其中蘊藏著各民族獨特的文化，在當下，也承載著營造氣氛、彰顯品位的功能。每到溫暖相聚的時刻，歡呼雀躍的時刻，情定終生的時刻，舉杯同慶的時刻……人們往往喜歡共同舉杯，以示紀念。為讓消費者更多、更全面地了解各種酒的文化與知識，生活·時尚版特開設《品酒課堂》欄目，將講述歷史、直擊消費市場、品鑒酒文化、介紹飲酒知識等等，為您詮釋酒文化的精髓。　
　

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    一瓶葡萄酒的酒標如同一個人的身份證，是人們識別酒的重要憑證之一。酒標中包含許多信息，其中絕大部分是對酒的描述，因此選酒時，準確看懂酒標尤為重要。

　　根據葡萄酒的不同命名方法，酒標類型分為兩種：一是以品牌命名的酒標;二是以原產地命名的酒標。其中，以品牌命名的酒標會標明釀酒葡萄的品種;以原產地命名的酒標則會標明葡萄酒的原產地等級，以說明該葡萄酒的酒質。例如，夏布利白葡萄酒便是以原產地命名，其酒標上既沒有提及釀酒葡萄的品種，也沒有標明是否經過橡木桶陳釀。

　　北京一家主營酒莊葡萄酒的劉先生告訴記者，酒標中主要包含葡萄酒生產商名稱、酒莊名稱、產區、釀酒葡萄品種、原產地、年份、酒精含量等信息，下面為您逐一介紹。

　　生產商名稱或酒莊名稱：主要是告知消費者該款葡萄酒的出處，這些信息通常會標注在酒標的顯眼位置，也有的在酒標的頂部或底部用一小段文字進行介紹。

　　產區：指釀造葡萄酒的地區，酒標上的產區信息越具體，表明該款葡萄酒的品質越高，當然其價格也越貴。

　　葡萄品種或原產地信息：表示釀造該酒所選用的葡萄品種以及最早出自哪里，如果酒標上沒有標注任何品種，那就看該酒的原產地是哪里，因為按原產地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。

　　年份：即釀酒葡萄的采收年份。

　　酒精含量：其中包括葡萄酒等級、產區、酒體風格等信息，如在“舊世界”(指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造國家)產區，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒，一般都是品質等級最高的酒。而在“新世界”(指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家)產區，葡萄酒的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造而成。這類葡萄酒雖然果味更加濃郁，但風味卻相對不那么突出。

　　除此之外，有些葡萄酒還在酒標上標注更為豐富的信息，如“酒莊裝瓶”信息，表示該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在某某酒莊進行，是高品質葡萄酒的保證之一;“珍藏等級”信息顯示的是該葡萄酒的品質等級，但這不一定是官方認可的等級;“老藤”信息表示此款酒是用年老葡萄藤上結出的果實釀制而成。