葡萄酒黃酒受上海市民歡迎
白酒消費趨理性
今年春節(jié)，上海高端白酒消費與全國各地一樣遇到了多年未見的“冷場”。在滬上有名的第一食品商店的酒水柜臺，與年貨柜臺的熙熙攘攘相比，高檔白酒柜臺顯得格外冷靜，乏人問津，只有三三兩兩的顧客前來。1瓶53度的飛天茅臺售價為1880元，比去年2200元的價格已經(jīng)縮水400多元。據(jù)該商店統(tǒng)計：目前茅臺、五糧液等高端白酒都出現(xiàn)了滯銷的行情。而一些白酒專營零售店則更加慘淡，在春節(jié)傳統(tǒng)旺季都不得不進行低價促銷。如購買原價1100元1瓶的五糧液，就可獲贈價值200元的小瓶裝等。“2012年的春節(jié)，我們門市每天一、二十萬是不成問題的，現(xiàn)在一天也就幾萬。”上海某酒業(yè)營銷公司五糧液專賣店總經(jīng)理翁先生介紹說。
其實從去年下半年起，由于塑化劑風(fēng)波、三公消費等，茅臺、五糧液等高端白酒就出現(xiàn)了低價拋售現(xiàn)象。部分茅臺酒專賣店此前就已悄悄降價促銷。目前，上海市共有41家由貴州茅臺酒廠認定的專賣店和經(jīng)銷商。一位經(jīng)銷商直言，早在兩個月前就有專賣店打破了1519元的指導(dǎo)價。工作人員說，最近茅臺酒在他們那兒備貨充足，買上十箱還能再優(yōu)惠一些。
一些大賣場、百貨商場，盡管茅臺酒的標(biāo)價盡管仍很高，但價格也開始松動，五糧液等其他高檔白酒價格也出現(xiàn)議價空間。“事實上高端白酒的銷售困境已較嚴(yán)重，部分經(jīng)銷商已經(jīng)冒著被懲罰的風(fēng)險降價促銷。如今，保價令的取消勢必會打消經(jīng)銷商的顧慮，高端白酒已無法避免被降價的命運。”業(yè)內(nèi)人士認為。由于茅臺是行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，其價格下跌勢必會延伸至整個高端白酒，高端白酒的價格恐將整體下滑。
盡管如此，臨近春節(jié)，滬上一些超市、賣場的白酒柜臺前不少顧客選擇的大多還是價格600元以下的中檔白酒。“現(xiàn)在高檔的走不了，普通中檔的走得還可以。古井貢、瀘州老窖、口子窖、洋河系列中300元左右的都還不錯，過去不錯的郎酒受到高價格的影響很嚴(yán)重，而普通的100~200元左右的外埠白酒銷量尚好。總體來說，上海的白酒春節(jié)市場呈現(xiàn)出日趨理性的消費勢頭。
葡萄酒、黃酒受歡迎
“過去我一直喝白酒，去年白酒報道出很多問題，年輕人又都喜歡喝葡萄酒，今年我也想和他們湊湊熱鬧”住在徐匯區(qū)70多歲的羅老伯參加完家宴告訴《中國酒業(yè)》記者，餐桌上初次喝過紅酒，酸澀的味道仍讓他不能完全習(xí)慣，“兒孫們都勸我喝葡萄酒，說是對我這個年紀(jì)的人軟化血管有好處”。春節(jié)期間的上海，像羅老伯這樣的老年消費者不占少數(shù)。
傳統(tǒng)口岸的上海，對進口葡萄酒和洋酒有著天生的親和力，近年來進口酒的消費增長迅速。今年春節(jié)，葡萄酒、黃酒市場整體幾乎沒有受到消費環(huán)境的影響，與白酒形成此消彼漲的態(tài)勢。“比較好銷的主要是卡斯特和奔富的中低端酒，市區(qū)的消費者，在春節(jié)送禮方面，只要是進口的包裝較好，商家配好盒子，證件齊全的都不愁賣，一般控制在500元以下，200元左右的小酒莊酒都賣得很好。相比較而言，超市中國產(chǎn)葡萄酒要好于進口酒；而在上海周邊的郊區(qū)等地，春節(jié)期間則以100元以下的國產(chǎn)葡萄酒更為暢銷”，長年在上海經(jīng)營葡萄酒品牌的畢女士告訴記者。黃酒則長期占據(jù)上海的酒水陣地，古越龍山、石庫門等名牌黃酒是上海家庭春節(jié)必備酒水。
